Посолите спаржу и удалите кроты.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 19
Просматривая «Посолите спаржу и удалите кроты.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Посолите спаржу, избавьтесь от кротов
Кулинарное лакомство 150-летней давности в стильном графическом оформлении. Очаровательно аутентичное сочетание частной кулинарной книги и домашнего справочника. И в то же время - восхитительное свидетельство эпохи и аппетитная порция знаний о жизни в помещичьей усадьбе.
Домашний сборник рецептов и советов, записываемый десятилетиями в одной тетради, начала в 1840-х годах Юзефа Моравская, урожденная Лемпицкая, дама из усадебного дома в Юркуве под Лешно. Вслед за ней последующие женщины из ее семьи собирали различные кулинарные рецепты – варенья из роз и шербета из акации, пудингов и выпечки, повседневных блюд и праздничных лакомств. А также проверенные домашние средства, как чистить шелковые платья, откармливать птицу, сажать тюльпаны, выращивать спаржу и лечить холеру.
Рукопись сохранилась до наших дней, а созданная таким образом самодельная книга подкупает старинным стилем и интригует изобретательностью и разнообразием рецептов. Дополненный вступительной частью, знакомящей с реалиями эпохи, а также нарисованными иллюстрациями и аутентичными фотографиями и письмами из семейного архива, он, словно машина времени, позволяет погрузиться в атмосферу шумного великопольского усадебного дома.
EAN: 9788381507851
Издательство: Две сестры