<р> Безглютеновая смесь для выпечки хлеба и пиццы Bread Mix — отличный продукт, который отлично подходит для кухни людей, соблюдающих безглютеновую диету. В его состав входит цельнозерновая овсяная мука, кукурузный крахмал и рисовая мука. Благодаря правильно подобранным пропорциям хлебная смесь сохраняет свойства пшеничной муки, в том числе ее пластичность.

<р> Этот уникальный рецепт, без консервантов и усилителей, позволит вам в полной мере насладиться вкусом хрустящего хлеба и при этом позаботиться о своем здоровье. Наша безглютеновая хлебная смесь также подходит для пиццы, которая идеально подходит для особых случаев и для посещения друзей или семьи. Готовая смесь для выпечки Bread Mix — очень эффективный продукт. Одной упаковки хватит, чтобы испечь две буханки хлеба или четыре пиццы большого размера. Он также очень прост в использовании.

Ингредиенты:

<р> крахмал кукурузный, мука овсяная цельнозерновая безглютеновая 6%, мука рисовая, загустители: ксантановая камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; Волокно псиллиума.

Пищевая ценность:

<р> На 100 г:

<ул> <ли> Энергетическая ценность 1488 кДж/351 ккал; <ли> Жир: 0,9 г; <ли> в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,3 г; <ли> Углеводы: 82 г; <ли> в том числе сахара: <1,0 г; <ли> Клетчатка: 3,5 г; <ли> Белок: 1,9 г; <ли> Соль: 0,058 г.

Способ приготовления и хранения:

<р> Хлеб: Высыпьте смесь, соль, сахар в миску и перемешайте. Замесить тесто в гладкую массу вручную или миксером, постепенно добавляя воду с растворенными свежими дрожжами, в конце добавляя масло. Если вы используете сухие дрожжи, добавьте их прямо в смесь. Поместите тесто в смазанную маслом форму (28 х 9 см), разровняйте поверхность, накройте тканью и оставьте в теплом месте до увеличения объема вдвое примерно на 45 минут. Разогрейте духовку до 200°C, поставив внизу емкость с водой. Слегка смажьте поднявшееся тесто маслом, поставьте в духовку и выпекайте около 50 минут (без конвекции). После выпечки выньте хлеб из формы, дайте ему остыть и храните накрытым. Хлеб из машины - выпекать на программе около 3,5 часов.

<р> Пицца: Высыпьте смесь, соль, сахар в миску и перемешайте. Замесить тесто в гладкую массу вручную или миксером, постепенно добавляя воду с растворенными свежими дрожжами, в конце добавляя масло. Если вы используете сухие дрожжи, добавьте их прямо в смесь. Накройте тесто тканью и поставьте в теплое место, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 30 минут. Раскатайте поднявшееся тесто или сформируйте из него тонкую лепешку смазанными маслом руками, добавьте любимые начинки и выпекайте около 30 минут при температуре 200°C (без конвекции).

Информация об аллергенах:

<р> овсяная мука цельнозерновая безглютеновая.

Информация о производителе/дистрибьюторе:

<р> Безглютеновая улица Подайжа 128, 32-104 Конюша