Свежий хорватский черный трюфель с клубнями Uncinatum 25г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Приобретая «Свіжий хорватський чорний трюфель Tuber Uncinatum 25г» данный товар из каталога «Свежее» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Предмет предложения — целый черный трюфель весом 25 г
Откройте для себя вкус свежего черного летнего трюфеля Tuber Uncinatum
Сезон: с сентября по январь
Происхождение: Истрия (Хорватия) )
Tuber Uncinatum — самый распространенный съедобный трюфель в Европе. Молекулярно он равен Aestivum, но предпочитает тенистые места и поэтому отличается вкусом, запахом и морфологией спор. Время созревания – с сентября по январь.
Мясистая внутренняя масса (почва) зрелого Tuber Uncinatum твердая, темно-коричневая, с множеством тонких белых линий, которые не меняют цвет при контакте с воздухом. Их кожа (перидиум) темная и менее грубая , чем у Aestivum. Он имеет приятный вкус и запах и вкуснее летнего трюфеля.
Очистка
- Трюфель следует мыть только за несколько минут до использования под холодной водой и с помощью маленькой кисточки.
- Трюфели очень нежные, поэтому не забывайте чистить их аккуратно, чтобы не потерять драгоценные кусочки. / ul>
- Заверните каждый трюфель в бумагу, не трогая почву.
- Меняйтеупаковку каждый день.
- Хранить в холодильнике (+2°C/+4°C) в контейнере, который должен быть открытым<. /b > чтобы трюфель мог «дышать». Аромат, выделяющийся при созревании, впитывается хранящимися рядом с трюфелями молоком, маслом, сыром и яйцами
Консервация
ВНИМАНИЕ!!!
Каждый день вынутый из земли трюфель немного теряет в весе. Поскольку трюфель – натуральный продукт, это совершенно нормальный процесс естественного развития трюфеля.