SZKOŁA CUKIERNICTWA 100 PRZEPISÓW SZEFA KUCHNI KRO
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 29
Просматривая «SZKOŁA CUKIERNICTWA 100 PRZEPISÓW SZEFA KUCHNI KRO» данное изделие из «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
100 РЕЦЕПТОВ КОНДИТЕРСКОЙ ШКОЛЫ ОТ ШЕФА КРО
Повара престижной кулинарной школы «Кордон» представляют более 100 рецептов кондитерских изделий, иллюстрированных и пошагово объясненных. Это предложение различных рецептов: от великолепных, популярных кондитерских классиков (таких как шоколадно-фисташковый торт «Опера», торт «Двенадцатая ночь», торт «Шварцвальд», с клубникой, миндальное печенье с малиной и т. д.); с помощью простых семейных рецептов (шоколадные микуи, кексы с манго и шоколадом, горячее ванильное суфле, яблочный пирог Татен и т. д.); к инновационным рецептам (юзу и шоколадные слойки, ванильные кубики с кристаллизованной фиалкой, тарталетки из шоколада и мальвы, торт с алоэ и земляникой и т. д.). В конце книги приведено описание кондитерского инвентаря и ингредиентов, необходимых для приготовления десертов и основных тортов. Все рецепты иллюстрированы и часто сопровождаются советами шеф-повара. Школа «Кордон» делится всеми своими кондитерскими секретами, и читатель действительно может стать настоящим кондитером. Школа Кордон была основана в Париже в 1895 году. Со временем была создана глобальная сеть этих элитных школ, готовящих профессионалов и любителей кулинарии. Преподаватели здесь – победители крупнейших французских и международных кулинарных конкурсов. Они увлечены кулинарией и рады поделиться своими знаниями и опытом со студентами со всего мира.
EAN: 9788381440400
Издатель:
9788381440400