Кулинарное искусство Объединенных Арабских Эмиратов

• Автор: jolanta mikołajczyk
• Поставщик: azimut
• Количество страниц: 176
• Формат: 24.0x17.0cm
• Издание: 02-03-2023
• Тип связывания: мягкий светильник
• Год выпуска: 2023

Publisher: Диалог издателей

ean: 9788382380897

Кухня Объединенных Арабских Эмиратов имеет длинную историю, которая стоит попробовать. Знакомство с тем, что он позволяет вам понять историю арабского мира, религии, обычаев и связей между странами и даже континентами. История бедуинов, колонизации, жемчуга и сырой нефти за ней. Шелковые и ладанные маршруты обеспечивали разнообразные вкусы, запахи и цвета, и люди, живущие в песке, покрытые песком, разработали все эти товары. Специи, травы и ингредиенты, необходимые для приготовления пищи, прошли долгий путь от одной культуры в другую, чтобы изменить блюда, угощение и вдохновлять. И несмотря на то, что в этом штате очень короткая история (созданная 2 декабря 1971 года), человек испытывает увлекательное кулинарное путешествие здесь.

Emiracka Cuisine -это простая, блюиновые блюда, основанные на молочных продуктах и ​​датах (и только от праздничного мяса), эксклюзивных золотых раритетов, а также множества блюд, полученных из разных частей света, которые пришли сюда с мигрантами. Откуда взялась эта кулинарная смесь и как традиционные блюда из пустынных кочевников выглядят против него? Как они готовили и создали рецепты эмиратов и как сегодня выглядят рестораны Emiraci, где вы можете открыть для себя местные версии блюд со всего арабского мира, из Ирана, Индии и даже Ирландии? Книга ответит на все эти вопросы, и благодаря более 200 рецептам все смогут создать восточную атмосферу на своей кухне.