Кокосовый сахар образуется из сока кокосового бутона. Сок соцветия после сбора готовится до светло -коричневого сиропа, который после замораживания не будет нагревается до получения свободной консистенции. У него есть карамельное послевкусие. Его можно использовать для выпечки, десертов и подсластить теплые напитки. Содержание калорий в кокосовом сахаре похоже на белый сахар, а его гликемический индекс немного ниже. IG Белый сахар составляет 68, а кокосовый сахар IG в соответствии с Институтом продуктов питания на Филиппинах 35, и, согласно Университету Сиднея - 54.

Ингредиенты

Кокосовое сахар

Сетка:

. :

Значение энергии: 1620 кДж/386 ккал

Жир: 0,36 г

- включая насыщенные жирные кислоты: 0,17 г

углеводы: 94,14 г

Белок: 0,83 г

Соль **: 0,16 г

Возможные естественные отклонения. Вы можете добавить в холодные напитки и теплые, десерты и фрукты. Несмотря на все усилия, 100 % нельзя исключать в продукте этого сырья