Таргрох мука нута 1 кг

• Производитель: targroch
• ean: 5903229002945
• Чистая масса (g): 1000
• vegan:
• нет.

мука нута Бесан - незаменимый ингредиент в индийской кухне и важный элемент растительной и глютеновой диеты. Хотя он не так популярен, как пшеничная мука , он пользуется признанием среди любителей новых вкусов, здорового питания и кулинарных экспериментов. Что стоит узнать о нем?

Бесан, или ... ... мука нута, также называемая пенни мукой. Он образуется путем шлифования сухого или влажного (или даже ферментированного) нута. Процесс ферментации, хотя и звучит немного сдерживающей деятельности, очень полезен, потому что он влияет на лучшую биодоступность белка. На самом деле, Бесан имеет мало общего с традиционной мукой, образованной из фрезерования зерновых. Как продукт из бобовых, он обеспечивает выше -средний белок, железо, калий и магний. Мука нута широко используется, но отклоняется от своего аналога от пшеницы . Независимо от того, что он не подходит для подготовки традиционной польской выпечки, но отлично работает как компонент связей, соусов и отбивных или веганского основания Frittata.

Вкус Востока В странах средиземноморского бассейна Besan Besan является неотъемлемой частью хлеба, кофты, сладостей и всевозможных закусок. Хандви готовится из этого - традиционные закуски в форме булочек, Краки - густой, острый горячий соус, пакора - овощи в тесте, а также десерт из лада, от тел, жареных на масла нута с сушеными фруктами и орехами. Интересно, что осторожно орех Бесан - хотя он сделан из нута - он не напоминает вкус его приготовленных зерен.

Ингредиенты:

Нут мука

Значения питания:

в 100 г, в части 50 г, %RWS* в 50 г

• Значение энергии 1582 кДж / 378 ккал, 791 кДж / 189 ккал, 9 %
• Жир 6,04 г, 3,02 г, 4%
• -В этих насыщенных жирных кислот 0,6 г, 0,3 г, 2 %
• Углеводы 62,95 г, 31,48 г, 12 %
• -В этого сахара 10,7 г, 5,35 г, 6 %
• Волокно 12,2 г, 6,1 г, -
• Белок 20,47 г, 10,34 г, 21 %
• Соль ** 0,06 г, 0,03 г, <1 %

Возможные естественные отклонения.

** Содержание соли связано только с присутствием естественного.

*RWS - эталонные значения среднего потребления взрослых (8400 кДж/2000 ккал).

Метод подготовки и хранения:

Храните в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.

Аллергенная информация:

Завод также упаковывает: кузнецы , миндаль , продукты, содержащие глютен , различные гайки . Несмотря на все усилия, вы не можете на 100 % исключить возникновение этого сырья в продукте.

Данные для производителя/дистрибьютора:

Тар-Грох-Фил Т. Краковский, М. Кихоуски, Э. Дрожд, Дж. Дрождж С.П. J., Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn