Гастрономия технология ... Квал. Hgt.02 Часть 1 Малорзата Конаржевска
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 569
Просматривая «Гастрономия технология ... Квал. Hgt.02 Часть 1 Малорзата Конаржевска», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Гастрономия технология ... Kwal. Hgt.02 Часть 1 małgorzata konarzewska
- Издатель: WSIP
- Год публикации: 2019
- Luminaire: брошюра Luminaire
- ean: 9788302183119
Хорошо известный и понравившийся учебник, адаптированный к основной учебной программе 2019 года, подробно обсуждается сырье, используемое в гастрономии, и уделяет большое внимание специям и жирам, выделенным на новой основе. Он представляет принципы рационального питания и основные методы, используемые во время приготовления блюд. Это подчеркивает важность безопасности пищевых продуктов. Он описывает процессы приготовления блюд из овощей, картофеля, грибов, фруктов, молока и его продуктов, а также яиц и хлопьев. Справочник лингвистически адаптирована и по существу к возрасту получателя. Он содержит ключевую техническую терминологию, используемую в гастрономической промышленности, в случае выражения иностранного языка их правильное произношение было указано. Обязательная позиция в подготовке к профессиональному экзамену! Теоретические сообщения, поддерживаемые многочисленными примерами, упражнениями и иллюстрациями, которые приносят практическое применение знаний.
[марок, 9788302183119.10/10/2022 10:45:30 AM]