Собранные листья сушат и измельчают в мелкий порошок на месте в Японии и отправляют в Европу небольшими партиями, чтобы обеспечить максимальную свежесть. Это помогает сохранить все свойства чайных листьев и поддерживать высокий уровень минералов и антиоксидантов.

Упаковка 50 г.

Особенно сильным антиоксидантом является производное катехина под названием EGCg, присутствующее в матче. Это органическое химическое соединение обладает особенно сильным противораковым действием и является антиоксидантом, в 100 раз более сильным, чем витамин С. Всего одна порция матча по содержанию антиоксидантов эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого чая. Это потому, что, пья матча, мы съедаем все измельченные листья.

Органическая матча из листьев первого и второго урожая. Имеет насыщенный зеленый цвет, хорошо сбалансированный горько-сладкий вкус и нежное чайное послевкусие. Рекомендуется для питья в традиционном виде, а также для приготовления маття-латте, смузи или коктейлей.

Эффект матча: расслабляет и улучшает концентрацию

Уже более 800 лет назад маття использовалась дзен-буддистскими монахами как средство сохранения покоя и ясности ума во время долгих часов медитации. Сегодня известно, что за эти процессы отвечает L-теанин — аминокислота, концентрированная в листьях, используемых для производства матча. L-теанин увеличивает выработку альфа-волн в мозге, которые влияют на наше сознание, вызывают чувство расслабления и улучшают настроение. Кроме того, L-теанин поддерживает нашу способность концентрироваться и запоминать.

Повышает уровень энергии и повышает выносливость.

Воины-самураи перед экспедицией пили матча в качестве естественного энергетика. Чашка матча содержит вдвое меньше кофеина, чем чашка кофе, но его эффект, благодаря L-теанину, может сохраняться гораздо дольше. Матча стимулирует и облегчает концентрацию, но не вызывает нервного напряжения, которое иногда вызывает кофе. В свою очередь, катехины, содержащиеся в чае, обладают антибиотическими свойствами и укрепляют иммунную систему.

Сжигает жир и снижает уровень холестерина.

Чай Матча ускоряет обмен веществ в организме и вызывает более быстрое сжигание жира. В отличие от многих методов похудения, доступных на рынке, матча является натуральной пищевой добавкой и не вызывает побочных эффектов (таких как учащение пульса или повышение кровяного давления). Согласно исследованиям, люди, которые регулярно пьют матча, имеют более низкий уровень плохого холестерина ЛПНП и более высокий уровень хорошего холестерина ЛПВП. Матча также является одним из основных продуктов, используемых в сирт-диете.

Традиционный метод приготовления чая маття пришел из японской чайной церемонии. Вам понадобится миска для матчавана, бамбуковый венчик часен и бамбуковая ложка для часяку. В миску насыпьте две бамбуковые чайные ложки матча (1,5 г), залейте 100 мл горячей воды (80°С) и интенсивно перемешайте с часэном. Совершайте движения, напоминающие букву М, до образования густой зеленой пены. Это занимает менее 30 секунд. Затем добавьте еще воды в зависимости от того, насколько крепким вы предпочитаете чай.

Насыпьте 1 обычную чайную ложку матча (1,5 г) в чашку или стакан, залейте небольшим количеством (100 мл) горячей воды (80°C) и тщательно перемешайте. Добавьте воду по желанию. 1 чайной ложки обычно хватает на 200-250 мл матча. Матча похожа на кофе: некоторые предпочитают пить его сильно разбавленным, другие предпочитают меньшее количество воды и более насыщенный вкус. Вместо воды в матча можно также добавить сок или молоко.

Матча можно готовить в шейкере как в горячем, так и в холодном виде. Просто налейте внутрь порцию чая матча, аккуратно закройте и несколько раз энергично встряхните.

- Он не содержит пестицидов и искусственных добавок. Это 100% органический зеленый чай.

- Вкус и запах высочайшего качества.

Благодаря этому он дольше сохраняет свежесть, питательные свойства и вкус.

- Имеет европейский органический сертификат. Это означает, что чай регулярно тестируется и его выращивание безопасно для климата и природы.

- Он родом из Японии, где чайные кусты имеют лучшие условия для роста.

- Он закрыт в плотную упаковку, защищающую матча от солнечных лучей.

- Это польско-японская компания и первая марка матча в Польше, отличающаяся высочайшим качеством.

- Любима и рекомендована покупателями.

Что такое органические продукты питания?

Термин «органические продукты питания» относится к продуктам растительного или животного происхождения, которые были произведены без использования химических добавок, таких как пестициды или искусственные удобрения, - следовательно, в полной гармонии с природой и матерью-природой. Органические продукты питания не содержат токсинов и химикатов, а их производство не представляет угрозы для планеты, поскольку осуществляется неинвазивным и устойчивым способом.