ДЫМНАЯ ЩЕПА - ОЛЬХА И БУК - КЛАСС 08 (6-8 мм) 45л

Ароматическая комбинация для идеальных копченых блюд

Познакомьтесь с коптильной щепой из ольхи и бука, сочетающей в себе лучшие черты двух пород древесины: нежный, слегка сладковатый аромат ольхи и выразительный, глубокий аромат бука. Это уникальное сочетание создано для любителей гриля и копчения, которые ожидают от своих блюд идеального вкуса, запаха и внешнего вида.

Почему стоит выбрать нашу ольхово-буковую щепу?

⭐ Уникальный аромат: ольха придает блюдам тонкий, слегка сладковатый вкус и красивый коричнево-вишневый цвет, а бук обогащает их отчетливым ароматом и золотисто-коричневым оттенком – прекрасная гармония с традиционными копченостями.

⭐ Универсальное применение: идеален для копчения и приготовления на гриле различных продуктов, в том числе свинины, говядина, птица, рыба, баранина, дичь и сыр. Они идеально подходят для классических и электрических коптилен, грилей с функцией копчения и дымогенераторов.

⭐ 100% натуральный: продукт изготовлен из 100% натуральной древесины ольхи и бука, без пропитывающих составов, консервантов и пылящих фракций. Это гарантирует чистый дым, отсутствие осадка и безопасный процесс копчения.

⭐ Оптимальная грануляция: Фракция 6-8 мм обеспечивает стабильное горение и интенсивное производство ароматного дыма, что делает их идеальными как для новичков, так и для новичков.

Натуральное качество – никаких компромиссов

Наша щепа — это продукт высочайшего класса, сочетающий в себе традиционные методы копчения с современным подходом к качеству. Точно подобранная грануляция размером 6-8 мм гарантирует стабильное и длительное горение, что приводит к равномерному копчению и отличным результатам. Щепа правильно высушена, имеет влажность около 10% и не содержит пыльных фракций, что обеспечивает чистый дым и отсутствие нежелательных отложений на посуде.

✔️ Качество нашей щепы подтверждено Институтом мясожировой промышленности и Главной инспекцией по защите растений и семеноводству, что гарантирует ее надежность и безопасность использования. ✔️

Идеально подходит для приготовления на гриле и копчения

Щепа для копчения из ольхи и бука — незаменимая добавка как при приготовлении на гриле, так и при копчении. Сочетание нежного аромата ольхи с характерным дымком бука делает их идеальными для приготовления самых разных блюд, таких как:

Независимо от того, планируете ли вы традиционное холодное или горячее копчение или хотите обогатить блюда, приготовленные на гриле, глубоким натуральным ароматом ольхи и бука – эта щепа оправдает ваши ожидания.

Идеальная гармония вкуса и аромата

Ольха и бук — два классических материала в курительном искусстве, прекрасно дополняющие друг друга. Тонкость ольхи смягчает выразительный характер бука, создавая гармоничную дымность, придающую блюдам неповторимый вкус, запах и внешний вид.