türkiye. В моей земле минаретов ароматические кошки чая и мурлыки

Автор: agnieszka maury

ean: 9788383171524

publication:

38 SID: 3378401

türkiye. В моей земле минаретов, ароматического чая и мурлыков

Много лет назад возле набережной в приморской айваляке я видел продавца, одетого в платье, относящееся к османскому времени. Его коляска короновала круглую металлическую блюдо, разделенную на пять равных треугольников. Каждый из них был наполнен плотным веществом другого цвета. Когда я подошел ближе, Турек схватил палку, не спрашивая, и начал ритмично опускать на него таинственный продукт. Применяя последующие слои, он вскоре создал красочный леденец, который он передал мне улыбку на лице. Для создания этого деликатеса используются несколько десятков видов растений и специй, в том числе черный тмин, перец, кардамон, корицу, мастика, шафран и ваниль. Эта книга представляет собой субъективную картину Турции, дополненная воспоминаниями автора, многочисленными анекдотами и курориями о современной повседневной жизни турецкой жизни. Мы узнаем от нее, где найти лучший хумус в Стамбуле, почему слово Cadeher зажигает воображение турок и почему стоит поехать в поездку в регион Каппадоции. Существует также хороший совет - например, те, которые помогут вам защитить себя от «плохого взгляда», плохо варивного кофе или хитростей Puciebut. Агент Мори - журналист, эксперт по культуре, автор блога. Профессионально связанная с концертной индустрией, она сочетает в себе страсть путешествий с любовью к музыке. На протяжении более восьми лет он пишет и рассказывал о Турции - стране, где она когда -то жила и которая путешествовала почти десять лет.