Shock Cook 5x GN 1/1 EBF-05 Frost

ebf-05

Простой ударный чиллер на 5x GN 1/1 или кондитерские лотки 60x40см Frost EBF-05

Это устройство характеризуется интерьером из высококачественной нержавеющей стали 304, что гарантирует безопасность пищевых продуктов во время хранения. Округлые углы в камере облегчают очистку и поддержание гигиены, соответствующие строгим санитарным стандартам. Комфорт и удобство использования обеспечиваются автоматическим закрытием дверей, а эффективное оттаивание с горячим воздухом эффективно осушает воду в специальный контейнер. Рамка рамы оснащена съемным нагревательным проводом, который предотвращает предотвращение влаги, что важно для поддержания качества хранимых продуктов. Универсальность устройства подчеркивает его совместимость со стандартными лотками 1/1 GN и выпечками 400 × 600 мм, что позволяет широко использовать в разных условиях. Точный контроль температуры возможна благодаря электронной панели управления, которая работает с датчиком температуры внутри пищи, а также имеет аварийную сигнализацию и защиту, которая обеспечивает тщательный мониторинг и регулировку температуры как в камере, так и внутри посуды.

Режимы охлаждения и замораживания

• В течение 90 минут, с полной нагрузкой, блюда охлаждаются от +90 ° C до +3 ° C (в середине продукта)
• В течение 240 минут, с полной нагрузкой, блюда замораживают от +90 ° C до -18 ° C (в середине продукта)

Спецификация

• Мощный и надежный
• Внутренний зонд пищи
• Строительство нержавеющей стали 304
• Самоаллевые двери
• Охлаждение / замораживание в одном
• Мгновенное охлаждение 25 кг
• Шок замерзает 15 кг
• Вогнутая, безопасная дверная ручка
• Магнитное дверное уплотнение
• даже охлаждение
• Установите 5 TAC GN 1/1
• будет размещать 5 пекарни TAC 60 x 40 см
• имеет блокировку и 2 клавиши в наборе

Устройство предназначено для быстрого и безопасного охлаждения пищи, поддержав его качество и свежесть. Это легко чистить и удобно в повседневном использовании.

• Бренд: мороз
• Цвет: inox
• Ширина: 750 мм
• Высота: 870 мм
• 815 мм
Power: 220 V
• Материал: из нержавеющей стали
• Количество руководств: 5
• series: ebf
• емкость: 110 л:
• 110 л.
• Вес: 89 кг
• Название продукта Мороз: Шокирующий чиллер 110L 5x GN 1/1 Szron ebf-05
• Цена: 6
• szron QR-код: 33763
szron QR-код: 33763 scron-sffice: 33763 szron-QR>. Устройство для охлаждения и замораживания, изготовленное из 304 нержавеющей стали, охлаждает посуду от +90 ° C до +3 ° C за 90 минут и замораживает их от +90 ° C до -18 ° C за 240 минут. У него есть внутренний зонд пищи, самооценки двери, магнитная прокладка и вогнутая, безопасная ручка. Он будет размещать 5 TAC GN 1/1 и 5 пекарни TAC 60x40 см. Мгновенное охлаждение до 25 кг, шок замораживает до 15 кг. Замок и 2 клавиши в съемочной площадке. Легко поддерживать чистоту, обеспечивает высококачественную пищу.