УПАКУВАЛЬНА МАШИНА ВАКУУМНА ПАКУВАННЯ ХАРЧУ 175W

МАШИНА ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ ПИЩЕВЫХ ПИЩЕВ 175 Вт от LUND

Машина для вакуумной упаковки пищевых продуктов LUND мощностью 175 Вт. Простой и удобный- универсальный герметик в корпусе из нержавеющей стали. К упаковочной машине подходят следующие пакеты с накаткой для вакуумной упаковки пищевых продуктов: - индекс 67887, размеры 20х30 см (50 шт. в упаковке) - индекс 67888, размеры 25х35 см (50 шт. в упаковке).

• " Кнопка "Упаковка" - запуск процесса упаковки.
• Кнопка "Стоп" - прерывание процесса упаковки в любой момент.
• Кнопка "Запечатывание" - запуск процесса упаковки. процесс сварки по требованию, например, при всасывании в импульсном режиме.
• li>
• Кнопка «Импульс» - мгновенный запуск сварочного аппарата, идеально подходит для упаковки деликатных продуктов.
• Индикатор - сигнализирует о работе устройства.
• Можно использовать пакеты для упаковки пищевых продуктов, заваренные с 3-х краев, или пакеты для упаковки пищевых продуктов в виде рукава, намотанного на рулон.
• Максимальная ширина фольги 28 см. , длина по необходимости.
• Держатель кабеля — позволяет скрыть лишний кабель.
• Стабильная работа благодаря прорезиненным ножкам.
• Предохранительный выключатель.
• Пользователь. инструкция на польском языке

Номер по каталогу: 67882

ПАРАМЕТРЫ:

• Частота [Гц]: 50
• Напряжение [В]: 230
• Вес нетто [кг]: 1,4
• Уровень защиты [IP]: IPX0< /li >
• Размеры [длина x ширина x высота]: 340 x 150 x 64 [мм]
• Класс защиты: II
• Мощность [Вт] : 175
• Ширина мешка (макс.) [мм]: 28
• Поток воздуха [л/мин]: 16
• Создаваемый вакуум [кПа]: от -65 до -80

Применение:

Вакуумная упаковочная машина предназначена для вакуумной упаковки пищевых продуктов в специальные пакеты. Благодаря такой упаковке продукты дольше сохраняют свежесть и пищевую ценность.

Советы по вакуумной упаковке продуктов питания:

– Наилучших результатов можно достичь, упаковывая свежие продукты в вакуум.

– Если качество продуктов питания ухудшается , вакуумная печать Вакуум может замедлить этот процесс, но никогда не остановит его. Анаэробные бактерии и микроорганизмы, которые могут действовать в средах с низким содержанием кислорода, по-прежнему способствуют ухудшению качества пищевых продуктов.

- Приготовление, размораживание и нагревание продуктов в вакуумной упаковке в воде сохраняет вкус продуктов и облегчает их приготовление. поддерживать чистоту.

p>

- При разогревании продуктов в вакуумной упаковке в микроволновой печи всегда протыкайте пакет в нескольких местах, чтобы обеспечить выход горячего воздуха.

- Продукты, упакованные в вакуумную упаковку, можно нагревать, погружая их в теплую воду, температура воды не может превышать 75 градусов С.

При упаковке мяса и рыбы рекомендуется предварительно поместить продукты в морозильную камеру на 1-2 часа. Это свяжет соки, естественным образом присутствующие в пище, и поможет ей сохранить свою форму. Если нет возможности предварительно охладить продукты, рекомендуется поместить свободно свернутое бумажное полотенце между продуктом и краем запечатываемого пакета. Полотенце впитает соки, выделившиеся из продуктов в результате отсасывания воздуха.

При упаковке сыра рекомендуется упаковывать оставшийся сыр после каждого использования. Если используется пакет достаточно большого размера, его можно использовать повторно, отрезав герметичный шов.

Рекомендуется бланшировать овощи перед их вакуумной упаковкой. Бланширование остановит действие ферментов, что может привести к потере вкуса, цвета и структуры. Чтобы бланшировать овощи, погрузите их в кипяток на несколько десятков секунд, затем выньте и погрузите в холодную воду. Время бланширования зависит от сорта овощей. Чем мельче и нежнее овощи, тем короче время бланширования. Бланширование также можно производить с помощью микроволновой печи или пара.

Деловые продукты рекомендуется упаковывать в оригинальную упаковку под вакуумом. Это предотвратит попадание частиц продукта вместе с всасываемым воздухом в упаковочную машину, что может даже помешать правильной вакуумной упаковке. Перед вакуумной упаковкой жидких пищевых продуктов, например супов, их следует заморозить в отдельной посуде, форму и размер которой следует подобрать так, чтобы замороженный продукт поместился в пакет. После заморозки достаньте продукт из контейнера, положите в пакет, вакуумируйте, а затем снова поместите в морозильную камеру. Продукты питания в вакуумной упаковке можно разогревать, погружая и нагревая их в теплой воде, температура воды не может превышать 75 градусов С.

Вакуумная упаковка:

- Поднимите крышку устройства. Если крышка закрыта защелкой, нажмите на нее, разблокируйте крышку, а затем поднимите ее.

Внутри устройства имеется предохранительный выключатель, который позволит запустить устройство только после того, как крышка будет правильно закрыта. Ее нельзя нажимать при открытой крышке, запрещается блокировать предохранительный выключатель.

- Подготовьте пакет к использованию в упаковочной машине. Следует использовать только специальные пакеты, предназначенные только для использования в вакуумных упаковочных машинах. Мы рекомендуем пакеты с накаткой LUND с индексом 67887. Пакет можно обрезать в соответствии с размером упаковываемого продукта. Помните, что три края сумки всегда проварены на заводе, а обрезанный край ровный и шириной не более 22 см. При выборе размера следите за тем, чтобы от его края до упаковываемого продукта оставалось не менее 5 см пакета.

- Поместите пакет так, чтобы он находился над нагревательной полосой и его краем, который будет упаковываться. Приварка полностью находится внутри уплотнителя крышки.

- Выровняйте обе стенки сумки, чтобы не было перегибов, складок и складок.

- Подключите устройство к источнику питания. Закройте крышку, нажмите и удерживайте.

- Процесс всасывания воздуха и запечатывания начнется автоматически, о чем будет сигнализировать световой индикатор на корпусе устройства.

- После процесса упаковки завершено, свет погаснет. После этого следует отключить прибор от электропитания, разблокировать защелку крышки, нажав на кнопку защелки.

- Поднимите крышку и достаньте пакет с упакованным продуктом.

Кнопка уплотнения:

b>

Кнопку следует использовать при упаковке деликатных продуктов или продуктов, содержащих жидкости. Нажатие этой кнопки останавливает процесс всасывания воздуха и начинает сварку. Если при упаковке наблюдается нежелательная деформация упакованного продукта или находящиеся в продукте жидкости начинают засасываться упаковочной машиной, нажмите кнопку запечатывания с надписью «Запечатать».