ВАКУУМНАЯ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 938
Заказывая «ВАКУУМНАЯ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» данный товар из каталога «Сварочные машины» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВАТЕЛЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПИЩЕВ, 175ВТ
ЛУНД 67882
Пищевой вакуумный упаковщик LUND, 175 Вт.
Простой и удобный в использовании сварочный аппарат в корпусе из нержавеющей стали.
<ул>Упаковочная машина подходит для пакетов с накаткой для вакуумной упаковки пищевых продуктов: - индекс 67887, размеры 20х30 см (в упаковке 50 шт.) - индекс 67888, размеры 25х35 см (в упаковке 50 шт.).
Размеры упаковочной машины: 34 х 15 х 6 см (длина х ширина х высота)
Назначение/использование
Вакуумная упаковочная машина предназначена для вакуумной упаковки пищевых продуктов в специальные пакеты, предназначенные для этой цели. Благодаря такой упаковке продукты дольше сохраняют свежесть и пищевую ценность.
Содержимое упаковки
- вакуумный упаковщик
- вручную
Технические данные
<ул>возможно отрегулировать длину пленки в зависимости от упакованных продуктов
Светодиодная панель управления
пространство для кабелей
функция сварщика
внешний разъем
регулировка мощности всасывания
Советы по вакуумной упаковке продуктов питания
- Наилучших результатов можно достичь при вакуумной упаковке свежих продуктов.
- Если качество продуктов питания ухудшается, вакуумная упаковка может задержать процесс, но никогда его не остановит. Анаэробные бактерии и микроорганизмы, которые могут функционировать в среде с низким содержанием кислорода, продолжают влиять на ухудшение качества пищевых продуктов.
- Приготовление, размораживание и разогрев продуктов в вакуумной упаковке в воде позволяет сохранить вкус продуктов и облегчает поддержание их чистоты.
- При разогревании продуктов в вакуумной упаковке в микроволновой печи всегда протыкайте пакет в нескольких местах, чтобы обеспечить выход горячего воздуха.
- Продукты питания в вакуумной упаковке можно разогревать, погружая и нагревая их в теплой воде, температура воды не должна превышать 75 градусов С.
При упаковке мяса и рыбы рекомендуется предварительно поместить продукты в морозильную камеру на 1-2 часа. Это свяжет соки, естественно присутствующие в пище, а также сохранит ее форму. Если нет возможности предварительно охладить продукты, рекомендуется поместить свободно свернутое бумажное полотенце между продуктом и краем запечатываемого пакета. Полотенце будет впитывать сок, выделяемый едой во время уборки пылесосом.
При упаковке сыра рекомендуется упаковывать оставшийся сыр после каждого использования. Если используется достаточно большой пакет, его можно использовать повторно после разрезания шва.
Перед вакуумной упаковкой овощей рекомендуется их бланшировать. Бланширование остановит действие ферментов, которые могут привести к потере вкуса, цвета и текстуры. Чтобы бланшировать овощи, опустите их в кипящую воду на несколько десятков секунд, затем выньте и опустите в холодную воду. Время бланширования зависит от сорта овощей. Чем мельче и нежнее овощи, тем короче время бланширования. Бланширование также можно проводить с помощью микроволновой печи или пара.
Продукты высокого качества рекомендуется упаковывать в оригинальную упаковку под вакуумом. Это предотвратит попадание частиц продукта внутрь упаковочной машины вместе с вытяжным воздухом, что может даже помешать правильной вакуумной упаковке.
Перед вакуумной упаковкой жидких пищевых продуктов, например супов, их следует заморозить в отдельной посуде, форму и размер которой следует подобрать так, чтобы замороженный продукт поместился в пакет. После заморозки достаньте продукт из контейнера, поместите его в пакет, запечатайте в вакууме, а затем поместите обратно в морозильную камеру. Продукты питания в вакуумной упаковке можно разогревать, погружая и нагревая их в теплой воде, температура воды не должна превышать 75 градусов С.
Как использовать
Вакуумная упаковка
- Поднимите крышку устройства. Если крышка закрыта на защелку, одновременно нажмите обе кнопки блокировки, разблокируйте крышку, а затем поднимите крышку. Внутри устройства находится предохранительный выключатель, который позволит вам запустить устройство только после того, как крышка будет правильно закрыта. Ее нельзя нажимать при открытой крышке, запрещается блокировать предохранительный выключатель.
- Подготовьте мешок для использования в упаковщике. Следует использовать только специальные пакеты, предназначенные для использования в вакуумных упаковочных машинах. Мы рекомендуем пакеты LUND с накаткой под индексом 67888. Пакет можно обрезать по размеру упакованного продукта. Убедитесь, что все края мешков, кроме одного, всегда сварены, а обрезанный край ровный и не шире, чем максимальная ширина мешков, указанная в таблице. Выбирая размер, следите, чтобы от его края до упакованного продукта оставалось не менее 5 см.
- Положите пакет так, чтобы он находился над нагревательной полоской, а его запечатываемый край полностью находился внутри уплотнителя крышки. Камера упаковочной машины оснащена стопорными пластинами, облегчающими правильное позиционирование пакета. Край пакета должен касаться стопорной пластины. Выровняйте обе стороны сумки, чтобы не было складок, складок и морщин.
- Закройте крышку и убедитесь, что защелка зафиксировалась. Крышку невозможно поднять свободно.
- Подключите устройство к источнику питания. Индикатор загорится.
- Нажмите кнопку «Упаковка», при этом начнется процесс отсасывания воздуха, и после его завершения край пакета будет запечатан. Об этом свидетельствует загорание контрольной лампы, расположенной под кнопкой.
- После завершения процесса упаковки устройство автоматически прекратит процесс всасывания воздуха, о чем будет сигнализировать погасание светового индикатора под кнопкой. В этом случае отключите устройство от источника питания, разблокируйте защелки крышки, нажав обе кнопки защелки. Поднимите крышку и извлеките пакет с упакованным продуктом.
Если вам необходимо прервать процесс упаковки, нажмите кнопку «Стоп».
Если при упаковке наблюдается нежелательная деформация упаковываемого продукта или жидкости, находящиеся в продукте, начинают всасываться упаковочной машиной, нажмите кнопку «Сварка», она прекратит процесс всасывания воздуха и начнет сваривать края упаковки. сумка.
В случае упаковки деликатной продукции рекомендуется использовать кнопку «Импульс». Однократное нажатие вызывает лишь кратковременную активацию упаковочной машины и всасывание небольшого количества воздуха. Нажатие и удерживание кнопки вызовет непрерывную работу, но сброс давления немедленно остановит всасывание воздуха. Это позволяет выбирать степень отвода воздуха для деликатных продуктов.
После вакуумирования в импульсном режиме запечатайте пакет, нажав кнопку «Сварка». Индикатор загорится и погаснет, когда процесс сварки будет завершен. В этом случае отключите устройство от источника питания, разблокируйте защелки крышки, нажав обе кнопки защелки. Поднимите крышку и извлеките пакет с упакованным продуктом.
Сварка рулонных пакетов
Мешки, предназначенные для вакуумной упаковки, могут быть в виде длинного рукава, намотанного на рулон, где сварены только два края пакетов. В этом случае, пожалуйста:
- обрезать сумку до нужного размера
- поместите один край в упаковочную камеру так же, как и при вакуумной упаковке
- закройте крышку и убедитесь, что защелка сработала; крышку невозможно поднять свободно
- подключить устройство к электропитанию; индикатор
загорится- нажать кнопку «Сварка», загорится индикаторная лампочка, которая погаснет после окончания сварки
- отключить прибор от электропитания, разблокировать защелки крышки, нажав обе кнопки защелки
- поднимите крышку и снимите пакет с приваренным краем
Вакуумная упаковка в контейнерах
Упаковочная машина имеет возможность вакуумной упаковки тары. Емкость должна быть подключена к внешнему разъему с помощью шланга. Чтобы подготовить контейнер к вакуумной упаковке, обратитесь к информации, прилагаемой к контейнеру.
Внимание! Упаковочная машина не комплектуется шлангом и контейнерами, внешний порт имеет внутренний диаметр 5,5 мм. Убедитесь, что соединитель шланга подходит к соединителю упаковочной машины.
- Закройте крышку и убедитесь, что защелка зафиксировалась. Крышку невозможно поднять свободно.
- Подключите устройство к источнику питания. Индикатор загорится.
- Нажмите кнопку «Упаковка», запустится процесс всасывания воздуха. Об этом свидетельствует загорание контрольной лампы, расположенной под кнопкой.
- После завершения процесса упаковки устройство автоматически прекратит процесс всасывания воздуха, о чем будет сигнализировать погасание индикатора под кнопкой.
- Закройте клапан контейнера, который не позволит воздуху попасть в него при отсоединении от упаковочной машины.
- Отключите устройство от электропитания, разблокируйте защелки крышки, нажав обе кнопки защелки.
- Отсоедините трубки от внешнего разъема и контейнера. Между крышкой тары и упакованным в нее продуктом рекомендуется оставлять не менее 2,5 см свободного пространства. Убедитесь, что прокладка между контейнером и его крышкой чистая и не повреждена. В противном случае в контейнер может попасть воздух или вакуумная упаковка будет вообще невозможна.