Сатаке Японский нож Сантоку 17 см 803-434

Универсальный Японский нож кухня, предназначенная для обрезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Широкий липкий облегчает передачу нарезанных продуктов в салатную чашу или на кастрюлю, а также полезен для дробления чеснока. Высокая ручка предотвращает попадание платы на доску. Благодаря большим размерам нож идеально подходит для обрезки больших фруктов и овощей, таких как арбуз, цуккини или капуста.

Спецификация

Производитель: satake

• Blade - Molybdenum -wanada Steel
• Руководство - Пластик P0M
• . Длина лезвия - 17 см
• Ширина флика - 4,8 см
• Толщина оплопана - ок. 2 мм
• Sharp Method - двойное симметричное шлифование - ок. 150 г

ean: 4956617803434

Модель: 803-434

marek satake

«Разработка продуктов и услуг, которые мы предоставляем, была и всегда будет нашим приоритетом, и окончательный эффект - быть самым высоким качеством и по разумной цене».

Сатак -столовые приборы mfg co ,. ООО была основана в феврале 1947 года Ясуёси Сатаке и его отцом Йоширо Сатаке в Секи (Япония), где сегодня производятся все ножи этого бренда.

Город Секи (Seki-Shi)-это всемирно известный кузнец бассейн, в котором производятся один из лучших ножей и мечей в Японии.

Мы с гордостью выполняем свою работу, продолжая работу наших предков. Наши ножи по -прежнему производятся традиционными методами , а большая часть производственного процесса и затопление выполняется вручную нашими сотрудниками.

Бренд Satake - это отличное качественное лезвие по разумной цене .

vanado-molibdena stal

Сталь vanadium-molabdenium или хром-ванадо-молибден (имена обычно встречаются взаимозаменяемо). Simple нержавеющая сталь с содержанием W.W. Элементы в их химическом составе (обычно производители не дают процент этих элементов). Под этим именем может скрываться как более дорогая сталь Elmax (это все еще molibdenium vanadium lele ) и использованная сталь для более дешевых ножей для менее требовательных клиентов. В случае нашего ножей мы знаем процентный состав стали, из которого они сделаны (ниже).  просто предупредить даже без особых систем заточки. Очень устойчив к ржавчине и гибко. немного более короткий фокус компенсирует высокую устойчивость к раздавливанию и боковому напряжению. Это не требует большого внимания к техническому обслуживанию. Обычно он укрепляется в нижних границах шкалы HRC (56-58).

обслуживание кухонных ножей

кухонные ножи из нержавеющей стали легче ухаживать по сравнению с местными (углеродными) стальными ножами. В химическом составе, в дополнение к железу и углероду, есть и другие элементы (хром и ванада), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Тем не менее, следует помнить, что нож нет на 100% нержавеющего , поэтому их не следует полностью пренебрегать.

после того, как действие должно быть промыто , а затем вытирайте его. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке квартиры не забудьте тщательно высушить их, потому что структура закрытого блока не служит хорошей вентиляции ножей. В худшем случае это приведет к ржавчине в лезвии.

Long неиспользованные кухонные ножи можно смазать с маслом камелии, благодаря которой наш нож всегда будет в хорошем состоянии.

недопустимо для стирки ножей в посудомоечной машине . Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к обесцвечиванию на лезвии, навсегда повредить ручку или саму Kling. Высокая температура может привести к покалыванию передовой кромки, поэтому вы не должны жить кухонной кухонной продукцией.