Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastro
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 57
Просматривая «Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastro», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Принципы питания. Учебник для освоения профессии специалиста по питанию и общественному питанию. Часть 2
Известный и популярный учебник, в котором подробно обсуждается пищевая ценность продуктов питания и ее изменение в зависимости от способа и срока хранения или технологических процессов, которым подвергаются продукты питания. Оно также характеризует модные в последнее время обогащенные и функциональные продукты питания, биологически активные добавки и продукты специального диетического назначения.
В ней представлены принципы составления меню и принципы питания отдельных групп населения. Объясняет основные диеты для профилактики различных заболеваний, связанных с образом жизни, и обсуждает популярные альтернативные диеты, подчеркивая их преимущества и недостатки. В публикации также представлены привычки и пищевые привычки поляков, указывая на ошибки и преимущества современного способа питания.
Содержание руководства разнообразит тщательно подобранный фотоматериал. Вопросы и команды помогут вам проверить свой уровень знаний.
Ознакомьтесь с оставшимися предложениями по профессиональному обучению: http://sklep.wsip.pl/technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych
Издатель: WSiP
EAN: 9788302150449
Символ: