Масло урожая 2022/2023 года!

Дата, когда лучше всего употреблять до достижения этого минимума: 30.10.2024

Уникальное оливковое масло

Оливковое масло «Greek Pelion» Extra Virgin отжимается из зеленых оливок до того, как они полностью созреют.

Это уникальное и редкое оливковое масло в Польше:

• имеет красивый темно-зеленый цвет,
• фантастически густое и мутное. , эфирный и фруктовый,
• имеет отчетливое пряное послевкусие.

Настоящий праздник для гурманов!

Придает вкус и аромат блюдам — салатам, овощам, макаронам, песто и т. д. — которые практически не требуют никаких добавок. Можно немного лимона, лайма или бальзамического уксуса.

Бано: 3 л

Почему это масло особенное?

Отжим зеленого оливкового масла происходит только с 25 сентября по 25 октября. Прессуется механически всегда ранним утром, чтобы машины не успели нагреться от солнца и трения. Разумеется, он нефильтрованный.

Это делает его продуктом высокой пищевой ценности – он содержит особенно много питательных веществ: витаминов, полифенолов и минералов, обладающих антиоксидантными свойствами.

Кислотность < 0,22 (макс. 0,8)

Фруктовый: 5,4, Горечь: 3,4, Острота: 4,4

Масло упаковано в очень эстетичную упаковку. банка с воронкой, которая облегчает использование. Его качества и красивый внешний вид также делают его отличной идеей для подарка.

Происхождение масла

Зеленое оливковое масло экстра-класса Pelion производится на полуострове Пелион в Греции. Он производится на семейном прессовом заводе, история которого берет свое начало в 1969 году. Более чем 50-летний опыт производителя и преимущества грунта Pelion делают его продуктом высшего класса. Это подтверждено не только соответствующими сертификатами, но и многочисленными международными наградами.

Каждый из трех имеющихся сортов (см. другие предложения продавца) !) оливкового масла подвергается механическому прессованию, холоду, нефильтрованию и выдержке в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев.

Почему выбирают греческое оливковое масло?

Греция является мировым лидером по производству оливкового масла. Многие считают, что это лучшее оливковое масло в мире. Оливковые деревья, из которых получают это «жидкое золото» (так Гомер называл оливковое масло), были посажены еще 50 000 – 60 000 лет назад, а оливки стали основой греческой культуры и кухни.

Так почему же? в первом По порядку, Италия ассоциируется с оливковым маслом? Ответ в двух словах: хороший маркетинг. Кроме того, как утверждает британский журнал Independent, большая часть итальянского оливкового масла импортируется из.... Греция.

Греческое оливковое масло первого холодного отжима имеет очень низкую кислотность (макс. 0,8) и низкое содержание пероксидов (<20). Параметры масла Пелион существенно превышают значения, указанные как максимальные! Высочайшее качество греческого оливкового масла также можно узнать по фруктовости, горечи и пряности масла, а также по его ароматам, которые указывают на свежесть и здоровье оливок.