Набор японского супа «Рамен Делюкс»

Продукты, необходимые для приготовления рамэна.

Ингредиенты:

• 1 Соевый соус 150 мл,
• 1 Водоросли комбу нарезанные 50 г,
• 1 Водоросли вакаме 50 г,
• 1 Мирин 150 мл,
• 1 IRI-Goma Shiro белый кунжут 50 г,
• 1 IRI-Goma Kuro черный кунжут 50 г ,
• 1 говяжий бульон дашида 100 г,
• 2 свежая лапша Хосаку Рамен 200 г,
• 1 сушеные грибы шиитаке 85 г,
• >1 Легкая соевая паста мисо 200 г,
• 1 хлопья Katsuobushi Bonito 25 г

Соевый соус МИЯТА

Основная добавка к блюдам японской кухни, незаменимая добавка к суши. В Азии нет более знаковой приправы, чем соевый соус. Вы можете использовать его вместо соли для чего угодно, он содержит меньше натрия и имеет другие питательные ценности, такие как белок и витамины группы B.

• Емкость: 150 мл
• Ингредиенты Состав: вода, соя 30%, соль, пшеничная мука, сорбат калия.

Производство: Китай

Водоросли комбу резаные

Водоросли комбу — важный элемент кухни Японии, Китая и Кореи, известный уже сотни лет. Своей популярностью он обязан уникальному вкусу УМАМИ. Умами — пятый вкус после соленого, сладкого, кислого и горького. При таком контрасте его невозможно обнаружить, и только в 2000 году наука подтвердила наличие специальных рецепторов для его распознавания во рту человека. Его описывают как вкус удовольствия, и он содержится, в частности, в мясе, сыре и рыбе.

Помимо своего уникального вкуса, комбу богат макроэлементами и витаминами. Он низкокалорийный и богат белком, считается так называемым суперфуд.

Состав: 50 г

Сделано в Китае

Водоросли вакаме 50г

Водоросли вакаме – звезда азиатской кухни. Их используют в супах, салатах и ​​соусах. Придает блюдам аромат морепродуктов. 1,5 г хватит на 5 тарелок супа мисосиру, а 2,5 г — на 5 порций салата.

Состав: 50 г

Произведено в Китае

Мирин Мията 150

Сладкая японская кулинарная приправа, идеальное дополнение к блюдам из рыбы, мяса и риса. Его называют рисовым вином, но его используют для приготовления пищи, а не для питья. Это основной ингредиент японских маринадов, в том числе соусов терияки. Здесь мы предлагаем разновидность мирина со сниженным содержанием алкоголя.

Содержимое: 150 мл

Произведено в Китае

Иригома Сиро, жареный белый кунжут

Кунжут широко используется в Японии. Является добавкой ко многим блюдам, рису и японским супам.

Кунжут — ингредиент популярной японской столовой приправы гомасио, похожей на фурикаке.

Хранить в сухом и темном месте. .

Вес: 50 г

Сделано в Японии

Иригома Куро жареные семена черного кунжута

Кунжут широко используется в Японии. Является добавкой ко многим блюдам, рису и японским супам.

Кунжут — ингредиент популярной японской столовой приправы гомасио, похожей на фурикаке.

Хранить в сухом и темном месте. .

Вес: 50 г

Сделано в Таиланде

Дашида Согоги из говядины 100г

Дашида из говядины – универсальная приправа для супов, соусов и широкого спектра блюд азиатской кухни, идеально подойдет к бульону Рамэн. Использованные в композиции чеснок и лук придают глубокий и неповторимый вкус.

Добавьте чайную ложку (5 г) в соус или суп, чтобы обогатить вкус блюда.

Рассмотрено из упаковка большего размера.

В упаковке 100 г.

Сделано в Корее

Свежая лапша Хосаку Рамен, 200 г

Лапша Рамен представляет собой длинные тонкие полоски прямоугольного сечения, которые используются для приготовления знаменитого Рамэна, а также для приготовления блюд стир-фрай.

Без варки – готовность за 90 секунд!

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, заменитель. загуститель: модифицированный картофельный крахмал, пшеничная клейковина, рег. кислотность: молочная кислота, уксусная кислота, Е575, яблочная кислота, малат натрия, лактат натрия; соль, эмульгаторы: сорбит, эфиры жирных кислот и полиглицерина, лецитин, Е433; краситель: куркумин; стабилизатор: глицерин.

В упаковке: 200 г.

Произведено в Корее

Грибы шиитаке, 85 г

Грибы шиитаке выращивают на мертвых бревнах дерева ши, вечнозеленого дерева, родственного дубу и буку. Грибы шиитаке широко используются в азиатской кухне. Японцы подают шиитаке в суп мисо и в качестве ингредиента многих блюд, приготовленных на пару. В китайской кухне они часто являются ингредиентом вегетарианских блюд, приготовленных в воке. В традиционной китайской медицине грибы шиитаке используются для снижения уровня холестерина в организме и предотвращения закупорки артерий.

В упаковке содержится 85 г сушеных грибов шиитаке.

Произведено в Китае< /h2>

Легкая соевая паста Мисо Широ

Соевая паста МИСО изготавливается путем ферментации соевых бобов с рисом или другими зерновыми с использованием дрожжей коджи. Он не только имеет прекрасный вкус, но также обладает множеством питательных веществ и стимулирует пищеварение. Идеально подходит для супов.

Упаковка 200 г.

Произведено в Японии

Хлопья скумбрии кацуобуси

Высушенные хлопья скумбрии, называемые кацуобуси, являются основой бульона даси. Это сушеные хлопья копченого и ферментированного тунца. Они придают японским супам вкус умами.

Бульон даси является основой многих японских супов, например супа мисо.

Ингредиенты: тунец-скипджек (katsuwonus pelamis) 100%

Упаковка: 25 г

Сделано во Вьетнаме

[9000052]