Кофе в зернах

OQUENDO CAFE TORREFACTO 1 кг

----------------------------

Испанский кофе в зернах Oquendo Cafe Torrefacto представляет собой композицию зерен арабики (80%) с южноамериканских плантаций (Колумбия, Бразилия, Гватемала) и африканской робусты. (Уганда).

В данном случае было использовано 20%. примесь жареных зерен торрефакто, что делает его немного крепче. Вышеперечисленные характеристики делают его идеальным для использования преимущественно дома, о чем также говорит небольшой вес упаковки.

OQUENDO CAFE TORREFACTO 1 кг - смесь Арабика/Робуста

Кофейные зерна Oquendo El Cafe Torrefacto 1 кг характеризуются достаточно интенсивным и выразительным вкусом, неповторимым ароматом, тонкой и приятной горчинкой и полным отсутствием кислинки. На чашке кофе образуется густая пенка. Его с успехом можно использовать для приготовления как классического эспрессо, так и изысканных молочных напитков в виде латте или капучино.

TORREFACTO - способ обжарки кофе из 19 века

-----------------------------

Весь секрет обжарки кофе способом торрефакто заключается в добавлении соответствующего количества сахара на последнем этапе обжарки. Благодаря такой обработке после обжарки зерна приобретают характерный блеск в виде окружающей глазури.

Зерна Torrefacto смешиваются с натуральными зернами в количестве, не превышающем 40-50%. Приготовленный таким образом состав отличается слегка ощутимой, приятной горчинкой, значительно большей крепостью и значительно меньшей кислотностью.

Кроме того, научно доказано, что обжаренные торрефакто бобы содержат чрезвычайно большое количество антиоксидантов, что, как известно, имеет большое значение в профилактике рака.

✔️ ПОДАРОК ПРИ КАЖДОЙ ПОКУПКЕ✔️

После транзакции вы получите от нас уникальный бесплатный - неограниченный доступ к видеогиду «Какой кофе выбрать для своей кофемашины?».

Мы вышлем вам ссылку на видеокнигу в электронном письме после транзакции.

Что вы найдете в видеокнига?

☕️ сравнение сортов арабики и робусты /кислотность, горечь, ароматы и т.д./

☕️ характеристики степеней обжарки и их влияние на вкус

☕️ рекомендации кофе для разных типов кофемашин

Стоит протестировать разные зерна и сорта - z С В видеокниге СклепКава вы легко найдете свой любимый вкус и ароматические нотки.

Кофейный микс в зернах по-испански

OQUENDO CAFE TORREFACTO 1 кг

----------------------------

Спецификация:

• Ингредиенты: Арабика 80%, Робуста 20%
• Степень обжарки: 7/10
• Содержание кофеина: 6/10
• Готовность до: 19 ноября 2026 г.
• Дата обжарки: 19 мая 2025 г.

Характеристики:

• Интенсивность: 7/10
• Сладость: 6/10
• Крема: 7/10

Способы приготовления:

• Эспрессо: 8/10
• Черный кофе: 8/10
• Капучино: 8/10
• Caffe Latte: 8/10

Способы приготовления:

• Автоматические эспрессо-машины: 8/10
• Кастрюлевые эспрессо-машины: 8/10
• Эспрессо-машины с переливом: 7/10
• Кафе, Мока: 7/10

OQUENDO – испанский кофе с характером

---------------------------

Кофе марки Oquendo — флагманский продукт известной испанской обжарочной кофейни Fast Eurocafe S.A.

Благодаря многолетнему опыту и чрезвычайно изысканным методам отбора лучших зерен, их первоначальной подготовки и, наконец, процесса обжарки и упаковки, бренд Oquendo сегодня гордится тем, что является самым популярным кофе в северной части Пиренейского полуострова.

Окендо также является наиболее часто выбираемым кофе представителями очень требовательного испанского рынка HoReCa (отели, рестораны, общественное питание).

Увлеченность и внимание к высочайшему качеству кофе, выпускаемого под брендом Oquendo, подтверждены многочисленными наградами и знаками отличия, полученными Fast Eurocafe за последние годы. К ним относятся, прежде всего:

• iTQi Award
• International Summit Award New York
• Продукт года в Испании
• Популярность Master в Испании

Объединив страсть к созданию самых изысканных кофейных композиций с передовыми технологиями, используемыми при их производстве, Fast Eurocafe уже много лет имеет сертификат качества ISO 9001