krukam

amaranth розширений 200 г

розширений амарант називається крупою майбутнього, але його історія датується трьом тисячами років. Він був однією з головних культур в інків, Мей та Ацтекська імперія, але на відміну від кукурудзи та картоплі, він не прийняв у Європі відразу після завоювання Америки. Індіанці бачили в ньому не тільки здорову їжу, але й перш за все святу рослину. Сьогодні його корисні якості підтверджуються наукою. Безперечно, Амаранта слід знайти на кожній кухні та на кожному столі, що спричиняє здоров'я його споживачам, надаючи сили цілий день та кулінарне задоволення професійних та домашніх кухарів.

Амарант можна використовувати для приготування повного та швидкого сніданку, для овочів та м'яса та для чудових десертів. Кожен шеф -кухар і кожен коханець доброї кухні тут має незвичне поле.

Це включає:

• Більше кальцію, ніж молоко,
• Більше заліза, ніж шпинат,
• Більше магнію, ніж шоколад,
• Більше клітковини, ніж овес,
• Більш ненасичені жирні кислоти, ніж інші церери.

  його білок є більш цінним, ніж соя, крохмаль легше засвоюється, ніж кукурудза, крім того, є також: цинк, калію та фосфор.

  Склад: зерно Амаранта (Шаррі). Рекомендується як замінник борошна (у кількості 10-15 %) у всіх домашніх стравах для випічки та борошна.