АРАХІСОВЕ БОРОШНО 500г - Coco Farm

Арахісове (арахісове) борошно Coco Farm виготовляється шляхом подрібнення смаженого арахісу, який перед помелом не знежирюється. Цінується в першу чергу за солодкий смак і виразну нотку арахісу. Арахісове борошно важче за більшість наявних на ринку борошна, тому воно найкраще підходить як добавка до іншого борошна. Оскільки він не знежирений, він забезпечує високу вологість випічки. Арахісове борошно, природно, не містить глютену, тому його можна використовувати в цікавих безглютенових рецептах млинців, вафель, тортів і печива. Він також ідеально підходить як доповнення до смузі, коктейлів, кремів, спредів і солодких або солоних хлібних паст. Цікавою ідеєю також є додавання арахісового борошна в салати для покращення поживної цінності та смаку.

Арахісове борошно – використання в дієті:

Арахісове борошно має дуже сприятливе співвідношення жирів і вуглеводів, вуглеводи складають 8% добової потреби в 100 г. Арахісове борошно можна включати в раціон людям, які знижують рівень споживаних вуглеводів, дотримуються низьковуглеводної дієти або кетогенної дієти (кетогенна дієта). Арахісове борошно завдяки вмісту білка сподобається спортсменам і фізично активним людям, а також добре підійде в безглютенових, діабетичних, веганських і вегетаріанських дієтах.

Арахіс із арахісовим борошном – використання в косметиці:

Арахісове борошно використовується в натуральній косметиці для їх згущення або як інгредієнт із властивостями пілінгу.

Цікаві факти про арахіс:

У 1903 році американський винахідник Джордж Вашингтон Карвер розпочав дослідження різних можливостей використання арахісу. Зрештою, він розробив понад 300 продуктів, використовуючи арахіс, у тому числі: напої, косметику, а також менш очевидні, такі як друкарська фарба.  Своєю працею він зробив внесок у зміну сільського господарства на півдні країни. Переведення частини сільськогосподарського виробництва на виробництво арахісу дозволило фермерам уникнути банкрутства, оскільки переважаючі на той час бавовняні плантації були знищені чумою шкідника під назвою квітковий жук. На ознаменування тих подій у штаті Алабама було споруджено пам’ятник Карверу та Флауермену.

Харчова цінність арахісового борошна (арахісового борошна):

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

На 100 г

% RDA в 100 г

Енергетична цінність

2460 кДж     587 ккал

7%

Жири в тому числі:

50 г

71%

насичених жирних кислот

9,2 г

39%

вуглеводів

21 г

8%

включно з цукрами

4,9 г

5%

клітковини

8,4 г

протеїн

24 г

48%

сіль

0,02 г

0%

ніацин (вітамін B3)

14 мг

88%

вітамін B6

0.47 мг

34%

магній

178 мг

39%

марганець

1,8 мг

90%

*RWS – стандартне значення споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал)