Чай матча 100г Маруяма зелений церемоніальний латте кето японський порошок
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 71
Покупая «Чай Маття 100г Маруяма зеленый церемониальный латте кето японский порошок» данный товар из каталога «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Матча - найякісніший зелений чай, листя якого зривають під час першого врожаю. Дуже дрібного помелу (консистенція порошку). Традиційно використовується для ритуального пиття і для приготування вишуканих десертів, напоїв і солодощів.
Японський зелений чай - це подарунок природи людству.
Спосіб заварювання: Традиційно для приготування матчі вам знадобляться: керамічна миска, бамбуковий віночок і спеціальна ложка для зачерпування порошку. У польських умовах ми можемо використовувати класичну ложку, збивач для яєць і чашку або миску. Також може стати в нагоді ситечко для просіювання чайного порошку.
Насипте чайну ложку матчу в миску або чашку (120 мл), залийте водою 80-90 градусів С і збивайте віночком до отримання однорідної однорідної консистенції. Представлений метод є, звичайно, дуже скороченою та «полонізованою» версією класичної церемонії заварювання та розпивання матчі.
Дуже важливим елементом заварювання зеленого чаю є якість води. Традиційно для цього японці використовували «м'яку» або помірно мінералізовану джерельну воду (з низьким вмістом кальцію). Така вода найкраще підкреслить смак матчі та забезпечить виділення таніну, що міститься в ній, у потрібній кількості. Якщо ви використовуєте комунальну воду – воду з-під крана, її варто спочатку дехлорувати, залишивши у відкритій посудині на ніч. Хлор випарується, а запах не вплине на смак і аромат чаю.
Інгредієнти: Зелений чай матча (дрібний порошок)
Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці.
Країна походження: Японія
Виробник: Maruyama Tea Products Corp