Японський церемоніальний матча 100 г Преміум Перший урожай ВИЩИЙ СТАТУС

Преміальний церемоніальний матча (вищий сорт) 100 г

Знайомтеся з HiFOOD Matcha A++ справжнім японським преміальним церемоніальним матча, це чай, створений для поціновувачів і ентузіастів матчі.

Він походить від першого весняного врожаю (Ічібанча), коли молода камелія листя найніжніші, найбагатші амінокислотами та природною солодкістю.

Походження та якість

• Країна: Японія (Uji / Kagoshima / Aichi)
• Збір урожаю: Перший (Ichibancha) - молоде листя з найвищою харчовою цінністю
• Затінення: 90-95% за 3 тижні до збору врожаю
• Контроль якості: пестициди, важкі метали, мікробіологія - кожна партія контролюється
• Транспортування: повітряним транспортом - гарантія свіжості та аромату
• Термін придатності: 24 місяці (рекомендовано зберігати в прохолодному темному місці)

Характеристики та смак

• Колір: світло-зелений, чистий, елегантний
• Смак: солодко-умамі, без гіркоти
• Аромат: свіжий, шовковистий, з ніжною солодкістю
• Текстура: ультрадрібно подрібнений порошок (приблизно 5-10 мкм)

Властивості та робота

• Природна енергія – прибл. 60 мг кофеїну на порцію (2 г), як еспресо, але без нервозності
• Високий вміст L-теаніну – зосередженість і спокій одночасно
• Катехіни (EGCG) – антиоксиданти, що підтримують метаболізм та імунітет
• Детокс і концентрація – очищає організм і підтримує душевну рівновагу

Свіже з Японії - без посередників, без компромісів

Коли ви купуєте HiFOOD матчу, ви можете бути впевнені, що обираєте продукт прямо з японських плантацій, а не зі складів посередників.

Наша матча свіжо імпортується невеликими партіями, імпортується повітрям транспорт безпосередньо від виробника, завдяки чому зберігається:

• найвища свіжість і аромат,
• повнота нефритового смаку і кольору,
• максимальний вміст L-теаніну і хлорофілу.

Ми не купуємо в оптовиків чи дистриб'юторів.

Натомість ми співпрацюємо безпосередньо з японськими виробниками, сертифікованими відповідно до JAS (Japanese Agricultural Standard) та EU Organic.

Завдяки цьому кожна партія матча HiFOOD є:

✔️ найсвіжішим урожаєм (поточний сезон),

✔️ повним контролем якості та походженням,

✔️ гарантією, що це справжня матча з Японії, а не китайська чи китайська суміш. Європа.

✈️ Повітряний транспорт є найшвидшим способом доставки - лише кілька тижнів минає від моменту подрібнення листя до вашої чашки.

Класифікація якості матчі (відповідно до HiFOOD)

✳️ A+++ Ceremonial Matcha Premium (Ceremonial Grade):

Профіль смаку:

• Солодкий, оксамитовий, без гіркоти
• Церемоній, пиття без добавок
• Кофеїн ~35 мг/г (≈ 70) мг/2 г)
• Найвища якість - 100% затінення, перший урожай

✳️ A++ Premium Ceremonial Matcha (Superior Grade):

Профіль смаку:

• Ніжний, гармонійний, без гіркоти, чистий колір
• Традиційне пиво або преміум напої
• Кофеїн ~30 мг/г (≈ 60 мг/2 г)
• Перший урожай, відтінок 90-95%, багатий L-теаніном

✳️ A+ Matcha Premium (Everyday Grade):

Профіль смаку:

• Легкий чайний, свіжий,
• Щоденне вживання, десерти,
• Кофеїн ~28 мг/г (≈ 55 мг/2 г),
• Універсальна матча для щоденних ритуалів

✳️ B++ Matcha Culinary Premium (Culinary Premium Grade):

Смаковий профіль:

• Органічний
• Ніжний, з легкою гірчинкою, інтенсивно зелений
• Щоденне вживання, латте, смузі, HoReCa
• Кофеїн ~25 мг/г (≈ 50) мг/2 г),
• Зберігає колір і аромат після термічної обробки

✳️ B+ Culinary Matcha (Culinary Grade):

Профіль смаку:

• Трав'янистий, виразний,
• Випічка, соуси, харчові продукти,
• Кофеїн ~20–22 мг/г (≈ 45 мг/2 г),
• Економічний – для обробки та фарбування

Застосування

✅ Традиційне церемоніальне пивоваріння (Усуча / Коіча)

✅ Матча латте, смузі, рослинні напої

✅ Десерти преміум-класу: морозиво, муси, праліне, тірамісу

✅ Ідеальний варіант як подарунок - елегантна упаковка та автентичне походження

FAQ – Часті запитання

1. Це справжній японський матча?

Так – 100% Японія (Uji / Kagoshima / Aichi). Авіаімпорт, перевірка якості кожної партії.

2. Він органічний?

Ні, це не органічна версія, але церемоніальний сорт – чистота та свіжість перевершують більшість органічних сірників.

3. Скільки кофеїну міститься?

Приблизно 60 мг на порцію (2 г) - стільки ж, скільки в еспресо, але з тривалим ефектом завдяки L-теаніну.

4. Як приготувати церемоніальну матчу?

5. Як зберігати?

Після відкриття зберігати в щільно закритій упаковці, подалі від світла та вологи.

6. Чи можу я пити щодня?

Так! Матча – це природний спосіб отримати енергію, концентрацію та покращити самопочуття без кави.

Дані про продукт

• Назва: HiFOOD Premium Ceremonial Matcha
• Сорт: Ceremonial (Superior Grade)
• Походження: Японія (Uji / Kagoshima / Aichi)
• Harvest: First (Ichibancha)
• Колір: світлий нефрит
• Склад: 100% зелений матча чай (Camellia sinensis)
• Термін придатності: 24 місяці
• Виробник: HiFOOD

Харчова цінність на 100 г:

• Енергетична цінність: 1358 кДж/ 324 ккал
• Жири: 4,7 г - в т.ч. насичені жирні кислоти: 0,7 г
• Вуглеводи: 44,7 г - включаючи цукри: 0,8 г
• Клітковина: 9,1 г
• Білок: 30,6 г
• Сіль: 0,01 г