Нут Chana Dal TRS лущений 500г

Заснована в 1959 році паном Сутерволом, TRS є провідною світовою компанією з виробництва етнічних спецій. Компанія TRS, відома суворими стандартами якості та ретельним очищенням, визнана тим, що надає одні з найкращих продуктів на ринку.

Чищений нут Chana Dal TRS є одним із найпопулярніших і найцінніших інгредієнтів в індійській кухні. Це форма нуту, яка була розділена навпіл і має характерний тьмяно-жовтий колір. У процесі варіння нут стає більш світлим і кремового кольору. Chana Dal відомий своїм солодким, трохи горіховим смаком, який ідеально поєднується з широким спектром страв, від гострого каррі до традиційних індійських страв. Він надзвичайно поживний, багатий на клітковину, яка підтримує здоров’я кишечника, знижує рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові. Нут Chana Dal також є чудовим джерелом рослинного білка, що робить його ідеальним вибором для вегетаріанців і веганів. Він також містить численні вітаміни, такі як А, С, Е, К і вітаміни групи В, а також мінерали, включаючи калій, магній, фосфор, залізо та кальцій. Регулярне споживання Chana Dal може підтримувати здоров'я серця, покращувати функціонування кровоносної системи та допомагати контролювати вагу. Завдяки своїм поживним властивостям Chana Dal також пов’язаний зі зниженням ризику деяких видів раку. Очищений нут є основним інгредієнтом багатьох традиційних індійських страв, таких як Chana Dal Masala, каррі, а також солодких десертів, які готуються з грамового борошна (бесан). Універсальність цієї бобової культури робить її невід’ємною частиною здорового та збалансованого харчування. Його можна використовувати в супах, салатах, рагу та як основу для багатьох індійських страв. Інструкції з приготування: Візьміть 1 склянку чана дал, ретельно промийте холодною водою, а потім замочіть у 4 склянках води приблизно на 1 годину. Приготування традиційним способом займає 30-40 хвилин, але для більш швидкого результату рекомендується використовувати скороварку, яка займе всього близько 15 хвилин. Після приготування чана дал можна використовувати в різних традиційних індійських рецептах.