Кардамон чорний TRS 50г

У 1959 році пан Сутервалла вирушив у навколосвітню подорож у пошуках етнічних спецій. В результаті його особистої пристрасті та відданості була заснована компанія TRS, яка сьогодні є одним із найбільших у світі виробників етнічних спецій. Продукти TRS визнані одними з найкращих завдяки постійному моніторингу постачальників, суворим стандартам контролю якості та дуже ретельному очищенню.

Чорний кардамон — популярна індійська спеція, відома як баді-елаїчі або калі-елаїчі, яка використовується в багатьох оригінальних індійських стравах. Чорний кардамон випускається у формі насіннєвих коробочок, які мають колір від темно-коричневого до чорного. Його унікальний, димний смак є результатом спеціального процесу сушіння на вогні, який надає йому виразного та глибокого аромату. Чорний кардамон зазвичай використовується в індійських каррі, бірьяні, а також в ароматних напоях і десертах. Він ідеально підходить для додання глибини смаку та інтенсивного аромату стравам. Стручки кардамону можна додавати цілими або меленими, в залежності від рецепту та бажаного ефекту. Окрім кулінарного застосування, чорний кардамон має також оздоровчі властивості. Він багатий антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами та підтримують загальний імунітет організму. Він також може підтримувати травлення та мати протизапальні властивості. TRS гарантує найвищу якість свого кардамону, гарантуючи, що спеція завжди буде свіжою та ароматною. Використання чорного кардамону TRS – гарантія справжнього смаку та аромату ваших страв.