CLASSIC Набір з 5 ножів WÜSTHOF

CLASSIC – набір ножів із 5 предметів / WÜSTHOF

Практичний набір, розроблений для людей, які хочуть оснастити свою кухню надійними інструментами. У набір входять 4 базові ножі: кухарський ніж, ніж для хліба, ніж для обвалки і маленький ніж для овочів і точної роботи. Набір доповнюється точилкою/сталлю, завдяки якій інструменти зберігають оптимальну гостроту.

Серія CLASSIC - що виділяє її

Лінія CLASSIC є однією з найбільших і цінних колекцій WÜSTHOF. Він включає широкий вибір форм і довжин лез, що дозволяє адаптувати ніж практично до будь-якого кухонного завдання. Ножі цієї серії відрізняються простим, елегантним дизайном і простотою у використанні - вони підходять як для домашньої, так і для професійної кухні.

Леза викувані з цілісного шматка високоякісної хром-молібден-ванадієвої сталі та заточені за запатентованою технологією PEtec, що забезпечує чудову точність і тривалу гостроту. Завдяки твердості 58 HRC ножі залишаються гострими протягом тривалого часу, і в той же час їх можна легко заточити знову.

Рукоятки виготовлені з конструкції Full Tang - повний хвостовик і заклепкове кріплення гарантують стабільність, довговічність і надійне захоплення.

Про серію CLASSIC

Лінія CLASSIC поєднує комфорт використання, точний баланс і виняткову гостроту леза, зберігаючи при цьому елегантний позачасовий зовнішній вигляд. Це колекція, створена як для любителів домашньої кухні, так і для професійних кухарів.

Перед остаточним шліфуванням кожне лезо аналізується лазером із застосуванням запатентованої технології PEtec. Це дозволяє визначити ідеальний кут заточування, завдяки якому ножі досягають максимальної гостроти та довговічності ріжучої кромки.

Ідеальний баланс робить роботу ножа стабільною та плавною, а добре підігнана ергономічна ручка надійно лягає в руку. Ручка з міцного синтетичного матеріалу стійка до пошкоджень, легко чиститься та підходить для інтенсивного повсякденного використання.

Поєднання високоякісної сталі, точного заточування та зручної конструкції робить ножі CLASSIC чудовим вибором для людей, які очікують надійності та задоволення від роботи на кухні.

Характеристики ножів лінії CLASSIC

• Леза виготовлені з високоякісної хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15, яка поєднує в собі стійкість до корозії, відповідну твердість і гнучкість, що захищає від розтріскування.
• Конструкція без бороди дозволяє заточувати по всій довжині різу. кромка та спеціально профільована рукоятка забезпечують чудове балансування ножа під час роботи.
• Міцні потрійні заклепки з нержавіючої сталі зміцнюють з’єднання леза з рукояткою та підвищують зносостійкість.
• Використання PEtec (технологія Precision Edge Technology) гарантує винятково гостру ріжучу кромку – приблизно на 20% ефективнішу, ніж традиційне заточування.
• Ножі загартований до 58° HRC, що забезпечує довговічність леза та легкість його повторного заточування.
• Рукоятки виготовлені з міцного матеріалу POM (поліоксиметилен) з компактною структурою, стійкою до зміни кольору, деформації та щоденного використання.
• Виробництво відбувається в Золінгені, Німеччина - місті, яке славиться найвищою якістю столові прибори.
• Ножі стійкі до використання в посудомийній машині, але для збереження гостроти та довговічності рекомендовано ручне миття.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF — це інструменти, розроблені для довготривалої та надійної роботи, тому правильний догляд допоможе їм залишатися гострими та міцними протягом тривалого часу.

Після кожного використання рекомендується промивати ніж у теплій воді з м’яким миючим засобом, а потім ретельно висушувати м’якою тканина. Завдяки цьому ви уникнете зміни кольору та захистите сталь від негативного впливу вологи чи залишків їжі.

Хоча більшість моделей WÜSTHOF можна мити в посудомийній машині (окрім ножів із дерев’яними ручками із серії IKON), виробник наполегливо рекомендує ручне миття. Миття в посудомийній машині може призвести до:

• вдарення лез об інші елементи,
• дії сильних миючих засобів на сталь,
• контакту з кислотами та спеціями, які можуть послабити поверхню леза.

Щоб зберегти максимальний термін служби ножів, краще уникати посудомийної машини та зосередитися на ніжному, ручному очищенні та належному зберіганні - напр. на магнітній смузі, в блоці чи футлярі.

Про бренд WÜSTHOF

WÜSTHOF — це німецький виробник ножів із майже двохсотлітньою традицією, чия продукція вироблялася поколіннями в Золінгені — місті, яке славиться своїми ріжучими інструментами чудової якості. Ножі цього бренду, як ковані, так і виготовлені з лазерно-різаної сталі, мають престижний знак SOLINGEN GERMANY, що підтверджує найвищий стандарт якості.

Компанія пропонує багато спеціалізованих лінійок продуктів, завдяки яким кожен користувач може підібрати інструмент, який ідеально відповідає його потребам - від простих ножів для повсякденного приготування їжі до моделей, призначених для професійних кухарів і точних завдань.