КОКОСОВИЙ пальмовий цукор 1 кг

Кокосовий цукор є одним із найпоширеніших видів пальмового цукру у світі. Його створюють шляхом нагрівання та випаровування рідини з кокосового соку, зібраного в спеціальні ємності зі зрубаних мачете стовбурів цих екзотичних дерев. Він має форму кристалів темного кольору, легко розчиняється у воді, за смаком чимось нагадує тростинний цукор. За калорійністю він не сильно відрізняється від традиційної сахарози, але через відсутність процесу рафінування також містить цінні з поживної точки зору вітаміни та мінерали, серед яких: калій, мідь, цинк, залізо, вітамін С і вітаміни групи В. При цьому він характеризується низьким глікемічним індексом, що робить його відмінним підсолоджувачем для діабетиків.

Хоча детальні дослідження впливу кокосового цукру на організм ще тривають, більшість вчених вважають цей продукт рекомендованою заміною традиційної сахарози. Крім того, він позитивно впливає на здоров'я, оскільки містить інулін та коротколанцюгові жирні кислоти, які захищають природну бактеріальну мікрофлору організму та активізують імунну систему для боротьби з патогенними мікроорганізмами. Він ідеально підходить для використання в гастрономії як замінник білого цукру - його можна використовувати як для підсолоджування напоїв, так і для приготування солодкої випічки та морозива, желе, кремів і фруктових консервів (включаючи джеми, варення та варення). Надає стравам легкий карамельний смак. Також можна використовувати для приготування солодких соусів і солодких східних страв.

Композиція:

• кокосовий пальмовий цукор (100%);

• Продукція: кокосовий цукор
• Інгредієнти: пальмовий цукор з кокосової пальми (100%)
• Зовнішній вигляд: розсипний продукт, кришталь
• Країна походження: Таїланд
• Термін придатності: вказано на етикетці на упаковці
• Зберігання:зберігати в сухому місці при температурі не нижче 25°C у щільно закритій упаковці;
• Протипоказання: невідомо;
• Інформація про алергени:продукт може містити сліди глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних вищезгаданих;

Виробник:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17-200 Hajnówka

Усі описи наведені лише для інформаційних цілей. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендації щодо використання певного продукту, а лише для розширення знань читача.