Делізія! Велика історія італійців та їхньої їжі - Джон Дікі (електронна книга)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Делиция! Великая история итальянцев и их еды - Джон Дики (электронная книга)» данный товар из каталога «Репортаж, документальная литература» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Усі люблять італійську їжу. Але чому італійці так смачно їдять? Творці реклами кажуть, що відповідь знайдуть в провінції, серед тосканських виноградників і оливкових гаїв. Однак це ностальгічне бачення має мало спільного з правдою. Протягом тисячі років все, що робить їжу смачною, було зосереджено в багатих італійських містах: інгредієнти, талановиті кухарі, а також влада. Італійська кухня – це міська кухня. У книзі Delizia! автор веде нас у подорож смаками італійських міст. Від метушні середньовічного Мілана до помпезного Риму фашизму, від садів Феррари епохи Відродження до мерзенних вулиць Неаполя 19 століття. Демонстрація насиченого міського життя, Delizia! доводить, що насильство та інтриги, а також креативність і смак об’єдналися, щоб створити найпопулярнішу кухню світу. У мене сльоза йде... Ця книжка — справжня насолода, як обід серед зелених пагорбів на озері Комо чи вечеря в бухтах Сардинії. Financial Times" Як дуже елегантний магазин для кухарів, "Delizia!" сповнена таємничих кулінарних фактів і гаджетів, анекдотів, рецептів та історій. Sunday Telegraph" Чудово і приємно читати. Джон Дікі добре знає оповідання. Corriere Della Sera" Варто прочитати всім, хто любить Італію та італійську кухню. Можливо, Джон Дікі знає Італію та італійців краще, ніж вони самі. Стенлі Туччі Джон Дікі - професор італійських досліджень в Університетському коледжі Лондона. Він є всесвітньо відомим фахівцем з історії Італії, його книги перекладені понад двадцятьма мовами.