Артишоки з серця з Іспанії в лагуні сердець

Артишоки виглядають як соснові шишки, але насправді це бутони квітів. У південній Європі та в арабських країнах їх готують по-різному і їдять дуже часто, але в Польщі – на жаль, ні. Шкода, адже вони можуть порадувати своїм смаком!

Сучасні сорти артишоків пов'язані з дикою рослиною під назвою артишок розторопші, яка в природі зустрічається в Північній Африці. Цей старий сорт має головки розміром з мандарин, колючки та м’ясисті їстівні листя. Цей овоч був одомашнений у середньовіччі, створивши багато різних сортів без або зі слідами шипів і набагато більшими квітковими головками. Артишоки швидко завоювали популярність в країнах Середземномор'я, де вважалися не тільки делікатесом, але і ефективним ліками для печінки. Як показала сучасна медицина - цілком заслужено, адже вони містять дві хімічні сполуки силімарин і цинарин, які мають цілющу дію.

Вага нетто: 390г / маса нетто після фільтрату: 240г

Інгредієнти:

- артишоки

- вода

- кухонна сіль

- регулятор кислотності - лимонна кислота

Термін придатності: 21.03.2026