(DP) борошно 12,5 кг Петра 5037 UNICA для піци
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12
Оплачивая «(DP) мука 12,5 кг Петра 5037 UNICA для пиццы», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
БОРОШНО 12,5 кг PETRA 5037 UNICA для піци
Чудове борошно типу 0, вироблене на традиційному італійському млині Quaglia.
Ідеально підходить для тіста середнього та тривалого дозрівання та/або з висока гідратація. Завдяки цьому випечена піца не стає гумовою, навіть коли вона охолоне.
Оптимальний час дозрівання: 6 годин кімнатної температури
24 години контрольованої температури.
W 300-340, протеїн - 13- 13,5%
КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ: ІТАЛІЯ
ДО ДАТИ: 18/08/2024
Вироблено в завод, де фасують горіхи, арахіс (арахіс), кунжут і продукти, що містять діоксид сірки, глютен, яйця, молоко, селера.