Dr. Oetker пухнаста кориця в порошку 417 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Dr. Oetker Пушистый порошок корицы 417 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Порошковые торты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Доктор Oetker Fluffy Cinnamon Powder 417 г
Cinnamons Dr. Oetkera - пухнасті булочки з корицею з Індонезії, які піднімаються в духовці, огортаючи дім заспокійливим ароматом. Ідеально підходить для холодних вечорів - просто додайте молоко, масло, яйце і трохи борошна.
Інформація з упаковки
Опис товару
Порошкова суміш для приготування дріжджового тіста з коричною начинкою.
Пакет включає:
- 353 г суміші для приготування торта
- 50 г суміші для приготування начинки
- 14 г сухих дріжджів швидкого приготування
Характеристики продукту
З суміші отримуємо 9 паличок кориці. 1 порція (кориця) = 77 г
Вага нетто: 417 г
Корисно знати:
Кориця найкраща на смак свіжа, у день випікання.
Накривайте їх, щоб запобігти висиханню.
Вони залишаться чудовими на смак після розігрівання в духовці до 3 днів.
Їх також можна заморозити на термін до 3 місяців.
Додати:
- 100 г вершкового масла
- 125 мл молока
- 1 яйце
- борошно для посипання
Спосіб приготування
1. Нагрівання молока та масла
50 г вершкового масла залиште розм'якшитися при кімнатній температурі - його ви будете використовувати для начинки. Решту 50 г вершкового масла розтопити в каструлі, потім додати 125 мл молока, перемішати і відставити. Вистеліть деко папером для випічки.
2. Замішування тіста
Вилийте тісто в миску, додайте дріжджі, яйце та розтоплене вершкове масло та молоко. Вимішуйте міксером (свердла або гачки) спочатку на низькій, а потім на високій швидкості приблизно 5 хвилин до однорідності. Замішане міксером тісто викласти на стільницю, злегка присипати борошном і вимішувати, поки не вийде однорідна куля тіста (приблизно 3 хвилини).
3. Начинка
Розкачайте тісто в прямокутник розміром прибл. 30 х 25 см. Змішайте начинку з 50 г м’якого вершкового масла. Викладіть їх на розкачане тісто, залишивши приблизно 2 см вільного краю вздовж однієї з довгих сторін. Згортаємо в рулет, починаючи з протилежного боку і прикріплюючи на кінці незмащений край.
4. Нарізання паличок кориці
Позначте точки розрізу на рулоні (через кожні 3-4 см), щоб отримати 9 рівних частин. Виріжте шматки за допомогою міцної мотузки або зубної нитки - помістіть її знизу, перехрестіть кінці на тісті та потягніть. Також можна скористатися гострим ножем, акуратно врізаючи тісто, щоб не розплющити палички кориці. Викладіть палички кориці на деко на відстані приблизно 2-3 см одна від одної. Ви можете змити їх молоком за допомогою щітки.
4. Випічка
Встановіть духовку на 50°C (верх-низ) без конвекції та одразу поставте палички кориці на середній рівень духовки на 30 хвилин, поки вони не піднімуться. Потім, не виймаючи пиріг, розігрійте духовку до 160°С і випікайте ще 15-17 хвилин до золотистої скоринки. Після охолодження приблизно 10 хвилин можна прикрасити палички кориці вершковим сиром. (Змішайте 120 г бутербродного сиру (не розпушеного) з 2 столовими ложками лимонного соку та 120 г цукрової пудри. Викладіть на ще теплі палички кориці.)
Тісто та начинка. Склад: борошно пшеничне, цукор, кориця мелена 1,1%, сіль, ароматизатор. Можлива наявність МОЛОКА.
Дріжджі тушковані швидкого приготування. Склад: сухі дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор (сорбіту моностеарат). Дріжджі упаковували в захисну атмосферу.
Харчова цінність після приготування (маргарин) 100г
Енергетична цінність 1426 кДж / 340 ккал
Жир 14 г
включно з насиченими жирними кислотами 8,5 г
Вуглеводи 46 г
в тому числі цукру 15 г
Білок 7,3 г
Сіль 0,42 г
*Re