ЕЛЕКТРИЧНИЙ ДРАГОН ДУЖ2 Довгий генератор диму з Browin 330146 на березі
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 999
Просматривая «Electric Dragon Jet2 Long дымовой генератор с Browin 330146 на берегу», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Електричний генератор диму Dragon Jet2 з Browin 330146 Ashtray
Цей дим може бути встановлений як для великої, так і для невеликих копалень - сталі, дерев’яного або каменю. 300 л.
- Універсальний генератор диму, виготовлений з нержавіючої сталі, для кожної коптильної - цей твердий і стійкий до різних погодних умов, дим може бути встановлений на сталеву, дерев’яну або цегляну дим. Довжина насадки в цій моделі дозволяє використовувати димогенератор також для коптильної з товщиною стінки вище 3 см (макс. До 15 см). 4 Цей процес може тривати без перебоїв, оскільки подрібнені чіпси видаляються і не засмічують циліндр.
- Інноваційна, подовжена насадка генератора диму - його конструкція з належним чином вирізаним закінченням, спеціальна кутова трубка і підключена насос забезпечує ідеальне, рівномірно надуває насосний дим для димового та високої ефективності з низьким різанням журналів . Насадка вставляється в копаллю з точки зору збільшення потоку диму і дозволяє мінімізувати накопичення пробірки, характерних під час відпалу мікросхем. Повітряний насос з'єднаний з шлангом до кутової трубки, інтегрованої з насадкою.
- У той же час відповідна жорсткість пристрою забезпечується при виробництві диму диму.
- місткий циліндр - дозволяє розмістити в генераторі прибл. 450 г синяків (калібр 8-12). Ця кількість мікросхем дозволяє кілька годин куріння, без необхідності додавати мікросхеми. 4 4 4 Продуктивність насоса можна регулювати за допомогою перемикачів та редукторних ручок клапана, адаптуючи кількість диму до потреб та обсягу курців
Генератор диму (Дімогенератор) з попільницею - за потребою потреб ентузіастів домашніх продуктів, які шукають можливості створити смачне та ароматне м'ясо, рибу чи сир, приготовані без компромісів та здорового, оскільки без зайвих хімічних добавок. Використання генератора диму забезпечує чудову якість та продуктивність процесу куріння. Завдяки цьому інноваційному диму куріння холодного та гарячого/гарячого буде ефективним, і в той же час стильним способом палити.
Патент Browin.
Генератор диму був вироблений у Польщі.
Генератор може бути встановлений з обох боків коптиків, залежно від потреб.
Генератор диму оснащений електричним, чорним насосом з 5 Вт 5 Вт та ефективністю 2x3,5 л/хв. Це дозволило поєднувати невеликі розміри генератора з високою ефективністю з низьким різанням рамок та здатністю регулювати кількість диму, що виробляється за допомогою насоса - відповідно до потреб та ємності коптини. Генератор диму був виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, завдяки якій його можна використовувати для пари в різних погодних умовах. Циліндр закритий дерев’яною кришкою, яка забезпечує належну циркуляцію диму та захищає чіпси в процесі відпалу - в тому числі до вологи. Довгий шланг (4 м) може обрізати ділянки, необхідні для з'єднання насоса з димовою насадкою.
Затоплення генератора до повного дозволяє дим до коптильної безперервної кількості протягом приблизно 3-4 годин, без необхідності додавати мікросхеми. Димогенератор можна використовувати з чіпсами різної градації, але ми рекомендуємо бурчати зі ступенем фрагментації (калібру) 8-12 мм, що дозволить вам отримати найкращий ефект диму всередині димової.
Інноваційна насадка генератора диму - ідеально підходить для коптильних з більш товстими стінами (до 15 см), наприклад. камінь. Насадка вставляється в копаллю під прямим кутом, збільшуючи потік диму від відпаленої стружки. Насадка проходить лише через частину палаючої камери, яка дозволяє ідеально смоктати дим, і в той же час захищає насадку від засмічення під час загоєння кадрів.
Використання ashtray значно покращується та полегшує використання генератора диму. Це дає можливість безперервної роботи генератора від початку до кінця процесу куріння, не роблячи перерви для видалення золи після спалених кадрів. Завдяки його дизайні, на березі також дозволяє регулювати подачу повітря через бічні отвори в циліндрі, що дозволяє уникнути надмірного загоєння кадрів.
Використання ефективного насоса та розміщення його на досить подовженій основі димогенера дозволяє переносити вібрації з насоса в корпус камери зарядки, покращуючи пластівці рамок у процесі їх загоєння та підвищення ефективності куріння. Точне встановлення кількості, що виробляється димом, дозволяє уникнути пріоритету продуктів.
Пристрій можна легко знести та очистити, не відчиняючи свою основу з Smokehouse та без використання жодних інструментів.
отвори, розміщені внизу циліндра, дозволяють легким освітленням кадрів і забезпечити адекватний кисень. Щоб використовувати можливість регулювання доступу до повітря, встановіть попеллю в такому положенні, що два бічні вертикальні лопатки в обраній мірі затьмарюють вищезазначені отвори (звані контрольними шукачами) у циліндрі. Обмежуючи подачу повітря, ви уникнете надмірного загоєння кадрів.
У пропозиції Super -використовує ви можете знайти чіпси, присвячені даному типу продуктів, що ідеально підходить для куріння м'яса, риби чи сиру.
Примітка! Ви повинні використовувати лише сухі чіпси (їх максимальна вологість може бути не більше 11%). Використання занадто змочувальних мікросхем турбує або навіть запобіжить належному роботі диму.
Перед тим, як використовувати генератор диму, вам слід ознайомитись із інструкціями щодо його роботи, включеної до набору. Ви також повинні ознайомитись із інструкціями для підключення та використанням повітряного насоса Dragon, розташованим в окремій упаковці насоса.
Set elements:
- Wooden lid
- cylinder (charging corps) of a 304 stainless steel smoke generator
- ashtray and tray with handle (stainless steel) Dymogenerator with angle tube
- Stainless steel assembly base
- connection kit (valve, silicone Шланги)
- M8 PAD з нержавіючої сталі M8 - 4 шт.
- M8 - 2 шт.
- Посібник користувача
- Упаковка для віщування курців
Порада - який метод куріння вибрати?
Методи куріння:
- Холодне куріння
- Гаряче куріння/гаряче
- Куріння з випічкою (характерно для барбекю)
Холодне куріння:
Зазвичай відбувається при температурі до 14 днів. Залежно від ваших потреб, використовується адекватна щільність диму.
Зазвичай його швидкість потоку повинна бути в межах 6-15 м/хв. Цей метод куріння в основному використовується для продуктів, які слід зберігати тривалий час або зрілий, оскільки дим проникає в продукт глибоко і повільно зберігає його.
смачні, піддані цьому методу обробки рівномірно. Холодне куріння також дає великий вплив на довгострокове дозрівання.
Гаряче куріння/гаряче:
Це вплив на продукт з димом при температурі вище 25 ° C. Тут ви можете поговорити про два прийняті верхні межі температури: куріння до приблизно. 45 ⁰C називається гарячим курінням, а до 60 ° C гаряче куріння.
У випадку з гарячим курінням ми можемо спекти продукти в копалі, підвищуючи температуру в дим-камері до 80-90⁰c. У випадку з випічкою генератор диму може бути відключений, а на продукт впливає лише сама температура.
- це ключовий етап, який позитивно впливає на якість копченого м'яса та запобігає підкисленню.