Фірмові страви з-під соломи | Гірчиця імбирна 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Фірмові страви з-під соломи | Гірчиця імбирна 200г» данный товар из каталога «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
"Specjały pod Strzecha було створено наприкінці 2012 року, засновано з пристрасті до гри зі смаками, перенесеної з домашнього хобі на "широкі води". Ми сімейна компанія з Любіча поблизу Торунь. Ми створюємо оригінальні консерви: соуси, джеми, живі оцети та сиропи. Як одні з перших у Польщі, понад 10 років тому ми почали зброджувати більш вишукані оцти, ніж традиційні яблучні, грушеві чи малинові. Сьогодні ми можемо похвалитися тим, що ми першими в Польщі (і не тільки) ми виготовили справжні, (7-річних) бальзамічні оцти, створені «по мистецтву», як і італійські виробники. Створюючи наші «баночки», ми керуємося девізом « Ласкаво просимо в країну смаку", ми виробляємо їх вручну, традиційними методами, з найкращих польських інгредієнтів. Ми завжди намагаємося створювати композиції, які важко знайти де-небудь ще, чий смак унікальний і надзвичайний... Тому ми запрошуємо щоб ви познайомилися з нашою маленькою країною смаку."
Ще одна компанія, яка доводить, що повернення до майстерності не лише можливе, доцільне та природне, але й те, що воно може бути творчим ремеслом, хоч і пов’язане з старовинні рецепти багатовікової давності. Тут історія починається в 2013 році, знищення старих польських рецептів 18 століття (Compendium Medicum), беручи до уваги те, що відомо в Торуні - пряники. Додайте трохи відмінного яблучного оцту, трохи спецій і меду. Ефект справді дивовижний, хоча, чесно визнаю, смаки підходять не кожному любителю гірчиці і не кожному фанату пряників. Зовсім інша консистенція, ніж французькі гірчиці з діжонськими пряниками, її складно використовувати на хлібі з нарізкою (або без), але можна поливати нарізку, булочки, додавати в сосиски або поливати овочі на грилі. Чудово підходить як елемент соусів, обов'язково спробую до страв з дичини. Пряні нотки дуже помітні, але, на щастя, цукор не вбиває загальний смак, чого я боялася, читаючи про нього. Це кошмар супермаркетних гірчиць, у яких сіль, цукор або ідентичний натуральному пластичний ароматизатор маскує неякісний оцет, гірчицю чи спеції. Тут немає гостроти і гостроти, витримується баланс -> солодкість - кислинка - солоність <-. Для дослідників, любителів пряників і старопольської кухні.
«Наші гірчиці виготовляються за історичними рецептами, ми відтворюємо їх у тому самому вигляді, в якому вони колись були на старопольських столах, отже, щодо смаку вони є цікавою альтернативою тим, які ми знаємо сьогодні."
В інших пропозиціях є соуси, сиропи та оцети цієї сімейної компанії. Знижена ціна, термін придатності (що не означає, що слід використати до) 16/12/23
Інгредієнти: пряники 40% ( борошно пшеничне b>, мед натуральний, цукор, вода, кориця, перець білий, перець чорний, імбир, горіх мускатний, кардамон), гірчиця, мед бджолиний, оцет яблучний, цедра лимона, кориця , гвоздика, мускатний горіх.
Вага упаковки: 200г