Газова хлібопекарська та кондитерська піч Eka Millennial Black Mask 4x60x40 9,3 кВт

Код за каталогом: MKF464GBM

Газова духовка Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 9,3 кВт

Газова духовка Хлібобулочні та кондитерські вироби Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 - це передовий пристрій, призначений для професійних пекарень і кондитерських, які вимагають ефективності, точності та енергозбереження. Його сучасний дизайн і функції дозволяють ефективно готувати страви, які зберігають свій природний смак і аромат завдяки використанню інноваційних технологій.

Сучасні технології випікання

Піч Millenial Black Mask Bakery відрізняється запатентованими рішеннями, такими як Airflowlogic™, які покращують циркуляцію повітря і гарантують рівномірне випікання на кожному рівні палати. Ще одна інновація - Humilogic™, система зволоження, яка використовує менше води для забезпечення високого рівня вологості, що підсилює смак і аромат страв. Завдяки цим технологіям випікання в цій печі стає точним і екологічним.

Ефективність і простота використання

Піч Eka Millennial Black Mask Bakery пропонує цифрову панель управління з діагоналлю 7 дюймів, яка дозволяє легко і точно регулювати температуру і час випікання. Прилад оснащений функцією автоматичного прання і можливістю збереження до 100 рецептів, що робить його надзвичайно зручним і економить час. USB-порт дозволяє швидко завантажувати та завантажувати рецепти, що особливо важливо на динамічній кухні.

Комфорт і безпека

Піч Millennial Black Mask Bakery забезпечує безпеку роботи завдяки таким функціям, як блокування дверей, подвійне скління з гравітаційним охолодженням і високостійкі температури ущільнень. Внутрішня частина плити виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність пристрою та його легко підтримувати в чистоті. Світлодіодне освітлення та склопакети дозволяють зручно контролювати процес випічки.

Технічні дані

• Максимальна місткість: 4 дека 600x400 мм
• Потужність газу: 9,3 кВт
• Діапазон температур: 30°C - 260°C
• Панель керування: цифровий сенсорний
• Живлення: газ (природний G20)
• Кількість вентиляторів: 1
• Розміри:
• Вхідна потужність: 300 Вт
• Корпус: нержавіюча сталь сталь AISI 304
• Потрібне підключення: Електрика, очищена вода, каналізація

Газова хлібопекарська та кондитерська піч Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 — це ефективний та екологічний пристрій, який покращить якість роботи в кожній пекарні та кондитерській майстерні. Завдяки інноваційним функціям і сучасному дизайну це інвестиція, яка допоможе оптимізувати процеси випічки та зменшити споживання енергії та води, забезпечуючи при цьому високу якість випічки.

Параметри

• Довжина (мм): 850
• Кількість вентиляторів: 1
• Програмована: Правда
• Ширина (мм): 1035
• Висота (мм): 801
• Потужність (Вт): 300
• Панель керування: цифрова
• Внутрішня довжина (мм): 710
• Внутрішня ширина (мм): 551
• Внутрішня висота (мм): 425
• Ємність одиниця: Лотки
• Вага нетто (кг): 102
• Максимальна місткість: 4
• Максимальна місткість: 4
• Максимальна вантажопідйомність: кг/лоток
• Відстань між лотками (мм): 80
• Матеріали продукту: Подвійне скло; Нержавіюча сталь.