Система миття газового пароконвектомата Eka Millennial із сенсорним екраном 5x GN 1/1 9,3 кВт

Код каталогу: MKF511GTS

Система миття газового пароконвектомата Eka Millennial із сенсорним екраном 5x GN 1/1 9,3 кВт

Газова духовка Eka Millennial Touch Екранце сучасний пристрій, призначений для ефективної роботи на професійних кухнях. Оснащений сенсорною TFT панеллю управління, він дозволяє точно встановлювати параметри приготування, що забезпечує відмінну якість приготованих страв. Завдяки таким інноваційним рішенням, як системи Airflowlogic™, Humilogic™ і Drylogic™, піч Millennial гарантує рівномірне приготування, оптимальний рівень вологості та повний контроль над процесом випікання, що робить її ідеальним інструментом для кожного шеф-кухаря.

Технології, які покращують якість приготування їжі

Печі Millennial Touch Screen використовують три запатентовані технології: Airflowlogic™, Humilogic™ і Drylogic™, що покращують якість термічної обробки. Завдяки Airflowlogic™ плита забезпечує відмінну циркуляцію повітря, що забезпечує рівномірне приготування на кожному рівні камери. Humilogic™ у свою чергу забезпечує оптимальний рівень вологості, що підкреслює природний смак їжі, а Drylogic™ контролює надлишок вологи, гарантуючи ідеальні умови приготування. Завдяки цим рішенням піч Millennial ідеально підходить для великих кухонь громадського харчування, де ефективність і якість мають вирішальне значення.

Багатофункціональна система мийки є ще однією перевагою духовки, яка стандартно оснащена чотирма програмами мийки: ECO, NORMAL, INTENSIVE, RINSE. Завдяки новій мийній головці плита економить воду до 30%, що виливається у фінансову вигоду та турботу про навколишнє середовище. Крім того, вбудований багатоточковий датчик із трьома точками вимірювання температури гарантує точний моніторинг процесу приготування, що дозволяє отримати найкращі результати.

FAQ

1. Які функції пропонує система Humilogic™?

Humilogic™ забезпечує оптимальний рівень вологості в духовці, що підкреслює природний смак їжі та дозволяє рівномірно готувати з мінімальним споживанням води.

2. Які переваги має система мийки в духовці Millennial?

Духовка оснащена системою мийки з чотирма програмами, що дозволяє легко очищати духову камеру. Нова мийна головка дозволяє економити воду до 30%, що є вигідним як з економічної, так і з екологічної точки зору.

3. Які технології покращують рівномірність приготування в духовці Millennial?

Завдяки технології Airflowlogic™ духовка забезпечує чудову циркуляцію повітря, що забезпечує рівномірне приготування їжі на кожному рівні камери.

Параметри

• Довжина (мм): 730
• Кількість вентиляторів: 1
• Програмована: Правда
• Ширина (мм): 850
• Висота (мм): 800
• Потужність (Вт): 300
• Панель керування: цифрова
• Підходящі розміри: GN 1/1
• Одиниця ємності: Лотки
• Вага нетто (кг): 89
• Максимальна місткість: 5
• Зонд: Правда
• Максимальна вантажопідйомність: 4
• Максимальна вантажопідйомність: кг/лоток
• Відстань між лотками (мм): 68
• Матеріали продукту: Подвійне скло; 18/0 нержавіюча сталь сталь
• ProductTempRangeTo: 260
• ProductSerie: сенсорний екран Millennial
• ProductSupportedStandards: WiFi;USB
• ProductMaterialOfInterior: 18/10 Stainless steel
• Package Quantity:: 1