Революція глюкози Контролюйте рівень цукру в крові, відновлюйте енергію та їжте те, що хочете

• Автор: Інчауспе Джессі
• Видавець: Marginesy
• Рік випуску: 2023
• Кількість сторінок: 320
• Формат: 13,5 x 21,0 см
• Обкладинка: м'яка
• EAN: 9788367674300

Міжнародний бестселер, перекладений понад сорока мовами

Близько дев’яноста відсотків із нас відчувають стрибки рівня глюкози – і не знають про це. Симптоми? Потяг до їжі, постійна втома, туман у мозку, порушення сну, зниження імунітету, акне... А з часом хронічні захворювання, такі як діабет 2 типу, рак чи деменція.

Автор Глюкозної революції у ньому доступно обговорюються проривні наукові відкриття та показано, як подбати про своє здоров'я, не вдаючись до радикальних змін. На основі експериментів, проведених на собі, і десяти простих прийомів, він навчає, серед іншого:

• у якому порядку їсти продукти
• що їсти на сніданок, щоб не відчуйте падіння енергії протягом дня< /li>
• як їсти солодке, щоб уникнути стрибків глюкози.

Завдяки Джессі та її освітньому профілю @GlucoseGoddess тисячі людей зрозуміли, чому вони постійно голодні, сонливі або неспокійні, і змінили своє життя на краще.

Після двох років відсутності овуляції мій цикл нормалізувався. Я схуд майже на шістнадцять кілограмів і позбувся прищів. Психічно я почуваюся набагато краще. Інформація, якою ділиться Джессі, змінила моє життя. Немає повернення до старого мені! - Хізер, 31 рік

Джессі показала мені, що я можу змінити перебіг менопаузи. Друзі сказали, що я ніколи не скину зайві кілограми. Я довів, що вони неправі! Я схудла на чотири кілограми, сплю як ніколи, почуваюся чудово, і мені більше не хочеться подрімати після обіду. Я почуваюся навіть краще, ніж до менопаузи. ‒ Бернадетт, 55 років

Коли я була на двадцять дев’ятому тижні вагітності, мені поставили діагноз гестаційний діабет. Я користуюся порадами Джессі протягом місяця і вже помітила величезні зміни. Почуваюся краще, ніж на ранніх термінах вагітності, набряків немає, цукор стабільний і під контролем, лікар задоволений і, головне, я більше не боюся. Я дуже рекомендую контент Джессі всім майбутнім мамам. ‒ Пауліна, 39 років

Джессі Інчауспе — французький біохімік, випускниця математики в Королівському коледжі Лондона та біохімії в Джорджтаунському університеті. Працюючи в Кремнієвій долині в стартапі, який займався генетичними дослідженнями, вона зрозуміла, що харчові звички важливіші, ніж гени, коли йдеться про здоров’я. Сьогодні її місія полягає в тому, щоб перетворити новаторські наукові дослідження в прості для розуміння рекомендації, щоб допомогти людям покращити своє фізичне та психічне здоров’я.

Її надзвичайно популярний освітній акаунт в Instagram @GlucoseGoddess має понад півтора мільйона послідовників.

Анна Бжостовська – перекладач і викладач англійської мови за фахом і освітою, пристрасна прихильниця здорового способу життя в широкому розумінні. Використовуючи свої знання з дієтології, епігенетики та біохакінгу, він має намір пережити свого діда Болека, який прожив майже сто три роки. У своєму Instagram-акаунті (@long.live.ann) він публікує наукову інформацію та прості поради про те, як вести здоровий спосіб життя, а також власні таблиці рівня цукру, які показують, як регулювати глікемію.