Хамон Дурос Іспанська іберійська шинка, витримана, традиційна, еко, 9 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 24
Просматривая «Хамон Дурос Іспанська іберійська шинка, витримана, традиційна, еко, 9 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мясо, ветчина, вырезка» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хамон Дурос Резерва 100% | Ентеро
від CASA CONEJOS, висушений традиційним екологічним методом «Відкрите вікно»
Стигла шинка з ніжки 100 % Іспанська порода свиней дюрок
Термін дозрівання: 18місяців
Іспанський регіональний продукт ТЕРУЕЛЬ, АРАГОН. Найвища якість
Хамон — найвідоміший шматок свинини. Але хороша сировина так само важлива, як і процес сушіння, який покращує її властивості.
У Casa of the Conejos family ми обираємо найкращу сировину іспанського походження. Це свині, яких годують натуральним зерном.
Наша прихильність до належної практики, поваги та сталого розвитку означає, що ми постачаємо лише матеріали відповідно до сертифікату добробуту тварин Welfair.
A природний заповідник, де вирощені свині породи іспанський дюрок дихають чистим повітрям міста Седрильяс в регіоні Теруель на висоті 1364 метри в Арагонських горах. А потім шинка від цієї свині дбайливо і терпляче зберігається понад 18 місяців.
Ми проводимо повільну сушку. Ми не прискорюємо процеси. Таким чином виходить ніжний смак з маслянистою консистенцією та виразним ароматом.
Наш спосіб засолювання – засолювання купою, як це робили в старі часи. Завдяки досвіду, накопиченому за 30 років, ми досягли низького вмісту солі в кінцевому продукті.
Кожна наша шинка має свою історію, традицію, яка слідує за їх мирним процесом. Оскільки такий унікальний продукт вимагає догляду та терпіння.
Наші клієнти вважають його найкращим вибором за співвідношенням ціна-якість.
Мінімальний термін зберігання становить 24 місяці, що значно перевищує середній ринковий показник.
Вага цілої гомілки 9000 г +-3%
Жирність 3,6%
Харчова цінність на 100г:
Енергетична цінність: 672,1кДж/ 159,2ккал
Жир: 3,6г
- включно з насиченими жирами: 1,3 г
Вуглеводи: 0,2 г
- включно з цукрами: 0,2 г
Білок: 31,5 г
Сіль: 4,5 г
100% продукт походить із регіону Теруель, Арагон, Іспанія.
МИ ЗАПРОШУЄМО ВАС СПІВПРАЦЮВАТИ:
На наших аукціонах ми пропонуємо тільки товари, які є на нашому складі. На кожному аукціоні вказується час доставки та вага товару. Ми запрошуємо до співпраці ресторани, бари та готелі. Ми можемо доставити будь-яку кількість товарів, запропонованих на наших аукціонах у місті Вроцлав.
Метод відкритого вікна - це спосіб дозрівання благородної шинки - ХАМОН - захищений і захищений урядом Іспанії. Цей метод бере свій початок із давніх часів і є традиційним для верхнього регіону Арагону на сході Іспанії