Handlmaier | Середня гостра гірчиця | тюбик 200 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Просматривая «Handlmaier | Середня гостра гірчиця | тюбик 200 мл» данный товар из каталога «Горчица», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Händlmaier – сімейний бізнес, заснований понад 100 років тому подружжям Гендльмаєр на одній із головних вулиць Регенсбурга. Менше 200 метрів від собору. Звісно, у них була м’ясна крамниця, чоловік був великим м’ясником-німцем, що саме по собі наводить страх на кожного поляка... Ну, майже на кожного. А може, він любив канарки? Чи любив він малювати пейзажі? Він не їв м'яса? Дружина, мабуть, більш важлива фігура в цій родині, вирішила приготувати домашній соус для ковбас, які виробляв її чоловік, покладаючись на свою інтуїцію (та інтуїцію своїх бабусь, тіток, мам, сестер, сусідок і подруг). Як типово для тих часів, сімейного бізнесу та жіночих здібностей. Через сто років мало що змінилося. І ось через багато років компанія виросла до досить великих розмірів, донька пані Гендльмаєр продала м’ясні магазини, а гірчичний магазин все ще пропонує гірчичні делікатеси. Будучи в Регенсбурзі, обов’язково відвідайте його (Hinter der Grieb 2, 93047 Regensburg). Побудували завод, розширили збут не тільки в Німеччину, найняли продавців і маркетологів (зайдіть на сайт і подивіться, як цікаво можна рекламувати гірчицю!). І поки що вони не продалися якимось фінансистам із глобальних корпорацій, які завжди і всюди уніфікують, оптимізують, реструктуризують і гармонізують: виробництво, людей, заводи та товари, максимізують прибутки та монетизують цінності. Повага до Händlmaier, але також повага до німців, що вони купують такі продукти, не тільки дивлячись на ціну.
---------
Mittelscharfer чудово поєднується з темними ковбасами, сосисками та іншими німецькими винаходами, а також з нашими Подвавельськими та Сілезькими ковбасами. Власне, ця гірчиця доповнює це м’ясо і є квінтесенцією їх смаку. Я не знаю і не хочу знати, чим це викликано і де історія унікального смаку, який просто дуже різний. Трохи, але лише трохи, він нагадує швейцарський смак популярної делікатесної гірчиці Тома. Гірчиця сильного помелу, липка консистенція, легко спадає з дерев'яної ложки, не дає осад оцту після двох тижнів у холодильнику. Огляд на mustardo.
Огляд на mustardo: https://mustardo.pl/mittelscharfer-senf-srednio-ostra-musztarda-z-ratyzbony
Інгредієнти: вода, гірчиця, оцет спиртовий, сіль кухонна, цукор, спеції, естрагон.
На інших аукціонах варіант в банці та пластиковій пляшці.
---- --- -----------
Історія гірчиці не завжди серйозна :-) :
https:/ /mustardo.pl/ history/in-brief/