ПОЛЬСЬКА КУХНЯ HILDEGARD'S W.2

АЛЬФРЕДА ВАЛЬКОВСЬКА, КАТАЖИНА ТА ЛІДІЯ ВАЛЬКОВСЬКІ

• Видавець: POLSKIE CENTRUM ŚW. HILDEGARDS
• Рік видання: 2022
• Палітурка: ТВЕРДА ОБКЛЮЧКА
• Кількість сторінок: 512
• EAN: 9788361046462
• / ul>

Знаменита фраза Гіппократа: «Нехай ваша їжа буде вашим ліками, і нехай ваші ліки будуть вашою їжею» є не що інше, як постулат здорового, раціонального харчування. () Через шістнадцять століть після Гіппократа, у високе Середньовіччя, знаменита німецька Сивіла та пророчиця св. Хільдегарда Бінгенська проникла і описала таємниці творіння, використання яких на практиці дозволяє буквально реалізувати постулат Гіппократа. На понад 500 сторінках книги читач знайде інформацію, необхідну для ведення кухні згідно зі школою здорового харчування Гільдегард з урахуванням умов польської кулінарної традиції: загальні відомості, описи харчових продуктів (у тому числі проблемних). та їх замінники), правила прийому їжі, раціональне меню та строгі варіанти дієти, пропозиції меню для особливих випадків, кухонна аптечка, а головне – безліч рецептів смачних, простих страв. Кожен рецепт супроводжується ілюстрацією, але це не студійні фото і кожна зі страв на фото зроблена автором книги. Поєднання теорії і практики, знань і досвіду авторів, традиційної польської кухні з принципами дієти за св. Hildegard робить «Польську кухню Hildegard» унікальним, чудово ілюстрованим, практичним збірником і єдиною в своєму роді кулінарною книгою.

[Код пропозиції,481419,9788361046462,2024-10-26 13:18:42]