Конвекційна пароварка HoUNO 15x GN1/1

Конвекційна пароварка з розмірами

930 x 900 x 1890 мм.

Конвекційні пароварки забезпечують кухарів у всьому світі чудовими технологіями, що дозволяють готувати страви, які вимагають навіть найвищої майстерності. Основними перевагами даного типу печей є можливість обробки їжі шляхом запікання, запікання на пару, варіння на пару тощо. Камера оснащена функцією охолодження.

Більшість відомих кухарів не уявляють собі роботу без конвекційної пароварки, адже вона здатна замінити багато пристроїв, таких як: духовка, плита-гриль, фритюрниця, пароварка, всі прилади для приготування їжі та ін. Купуючи такий пристрій, ми також економимо простір на кухні, а приготування страв не потребує великої кількості посуду, як це буває при приготуванні традиційної їжі. способи.

Пуч адаптована до візка. 15 контейнерів GN1/1.

Пароконвектомат, оснащений панеллю управління з рідкокристалічним дисплеєм.

Продукція відповідає всім стандартам харчової промисловості та рекомендаціям наглядових установ.

Технічні параметри

Виробник: Hounö

Контролер: панель з РК-дисплеєм

Діапазон температур: від 50 °C до 270 °C

Ємність камери: 15 полиць для контейнерів GN1/1

Випічка : до 250 °C

Випічка на пару: до 250 °C

Приготування на пару: до 120 °C

Регенерація: до 180 °C

Функція розстоювання тіста: до 40 °C

Попередня нагрівання: до 300 °C

Функція охолодження камери: так

Таймер: до 10 год

Кількість програм прання: 4

Регулювання вологості в камері: так

Функція половинної потужності: так

Потужність: 36 кВт

Електроживлення: 400В

Загальна ширина: 930 мм

Загальна глибина: 900 мм

Загальна висота: 1890 мм