Інулін цикорію 1 кг натуральної пребіотичної клітковини

Інулін цикорію - природне джерело розчинної клітковини

• Інулін цикорію - це природна розчинна клітковина, отримана з кореня цикорію.
• Він характеризується ніжним, злегка солодким смаком і є чудовою підтримкою для травної системи.
• Завдяки високому вмісту. клітковина інулін допомагає регулювати роботу кишечника, підтримує розвиток корисної мікрофлори кишечника (пребіотик) і може знизити рівень цукру та холестерину в крові.
• Рекомендується людям, які піклуються про здоров'я кишечника, імунітет і хороший метаболічний стан.
• Має м'який смак і добре розчиняється у воді та інших рідинах.

Цикорій – рослина з цінними оздоровчими властивостями

Цикорій – цінна рослина, корінь якої є природним джерелом інуліну – розчинної клітковини, яка благотворно впливає на організм. Інулін, що міститься в ньому, допомагає підтримувати здорову роботу травної системи, підтримує травлення та природні процеси очищення організму.

Завдяки своїм властивостям цикорій використовується у виробництві клітковини, яка використовується як в оздоровчій дієті, так і в повсякденному харчуванні.

Для чого використовується інулін цикорію?

Найпоширеніші способи використання інуліну прихильниками здорового харчування:

1. Додайте до напоїв і страв

• Змішуйте з кавою, чаєм або коктейлями - злегка підсолоджує, не підвищує рівень цукру в крові.
• Додавайте до смузі, вівсяних пластівців, йогурту, кефіру.

2. Збагачення раціону клітковиною

• Одна чайна ложка забезпечує приблизно 2-3 г розчинної клітковини.
• Використовується для підтримки дієти при запорах або для регуляції роботи кишечника.

3. Замінник цукру або жиру

• У домашній випічці (кекси, кекси, млинці) знижує калорійність і покращує вологість тіста.
• У десертах і кремах дає гладку консистенцію.

4. Пребіотик для здорового кишечника

• Регулярно використовується для підтримки кишкової флори.
• Часто поєднується з пробіотиками (наприклад, у домашньому йогурті).

5. Підтримка в дієті для схуднення

• Дає відчуття ситості.
• Сприяє стабілізації рівня цукру в крові, що зменшує напади голоду.

6. Оздоровча добавка

• Зміцнення імунітету шляхом покращення мікрофлори кишечника.
• Підтримка засвоєння кальцію та магнію.

Промислове використання інуліну цикорію.

1. Інулін у харчовій промисловості

• Добавка клітковини - збільшує вміст клітковини в продуктах (наприклад, хлібі, батончиках, сухих сніданках).
• Пребіотик - підтримує розвиток корисних кишкових бактерій.
• Замінник жиру - покращує консистенцію крему легких продуктів (йогурти, майонези, лід) вершки).
• Зниження калорійності - замінює частину цукру або жиру, знижуючи енергетичну цінність.
• Стабілізатор і загусник - покращує структуру випічки, десертів, соусів.
• Поліпшення смаку підсолоджувачів - у сумішах з еритритом або стевією усуває металевий смак.

2. Дієтичні добавки та функціональне харчування

• Препарати для здорового кишечника - завдяки пребіотичним властивостям.
• Підтримка засвоєння мінералів - у тому числі: кальцію та магнію.
• Регулювання випорожнення - полегшення запорів.
• Для діабетиків - робить не підвищує рівень цукру в крові, має низький глікемічний індекс.

3. Харчування та комбікорми

• Пребіотична добавка в корми для собак, котів, кроликів та коней.
• Підтримує імунітет та покращує травлення у тварин.

4. Інулін у косметиці

• Використовується в кремах, бальзамах і засобах для догляду як природний гумектант (зволожувач) і інгредієнт, що підтримує здорову мікрофлору шкіри.

Використовуючи інулін з цикорію, варто знати кілька запобіжних заходів, тому що, хоча це натуральний і загалом безпечний інгредієнт, він може викликати дискомфорт у деяких людей або може бути не рекомендованим.

1. Поступове введення в раціон

• Інулін ферментується в кишечнику, що може спричинити здуття живота, гази та біль у животі, особливо якщо почати з великих доз.
• Рекомендується починати з малих кількостей.

2. Люди з синдромом подразненого кишечника (СРК)

• Інулін належить до так званої FODMAP - групи ферментованих вуглеводів, які можуть спричинити біль у животі, діарею або метеоризм у людей із СРК.
• У разі СРК чи інших кишкових захворювань варто проконсультуватися щодо прийому добавок з лікарем або дієтологом.

3. Алергія та підвищена чутливість

• Рідкісна, але можлива підвищена чутливість до цикорію або інших рослин із сімейства складноцвітих (наприклад, кульбаба, ромашка).
• Симптоми можуть включати висипання, свербіж і у виняткових випадках алергічні реакції.

4. Взаємодія з ліками

• Інулін може впливати на всмоктування деяких ліків (змінюючи функцію кишечника та склад мікрофлори).
• Людям, які вживають ліки від діабету, препарати для зниження холестерину або інші препарати, чутливі до змін у кишечнику, слід дотримуватися інтервалу часу між інуліном і препаратом.

Давайте познайомимося! ❤️Ми працюємо на харчовому ринку з 2018 року.

Ми виробляємо та продаємо продукти з горіхів та ванілі, ліофілізовані фрукти та сипучі продукти.

Ми також смажимо та розповсюджуємо каву на місці.

Ми обслуговуємо клієнтів B2B та B2C як на польському, так і на іноземних ринках.

Інулін з цикорію безпечний для більшості людей, але головне — помірність і поступове введення. Найбільш поширені проблеми виникають через надлишок - особливо у людей, які раніше споживали мало клітковини.

Зовнішній вигляд упаковки може відрізнятися залежно від партії виробництва.