Інвертувати пекарню кондитерських виробів цукрового сиропу 20 кг

інвертувати цукровий сироп 20 кг

інверт цукрового сиропу - це розчинений цукор, що піддається процесу інвертази найвищої чистоти та якості, надаючи кінцевим продуктам приємно м'якої солодкості. Цукор, перевернутий сиропом, складається з фруктози та глюкози. Він солодший, ніж звичайний цукор, він має менш схильний до кристалізації. Він має зволожуючий ефект, завдяки якому пиріжки та інші випічки зберігають свою свіжість і довговічність довше. Він готовий до використання, покращує аромат та колір випічки шкіри, покращує консистенцію кремів та начинки.

Інвертований сироп найчастіше використовується в кондитерській, пекарні, переробці фруктів та бджільництва для смаження бджільницьких сімей. 75%, захищайте від доступу до прямого сонячного світла.

Термін підготовки: Усі наші продукти мають поточний термін зберігання та надходять від регулярних поставок.

Упаковка: Представлена ​​фотографія упаковки продукту є AENATE і може бути різницею залежно від партії продукту. Тим не менш, це завжди пачка з усіма схваленнями, присвяченими зберіганням даного продукту.

Застосування:

Властивості цукру, що оцінюються в харчовій промисловості, дуже хороша розчинність у воді, повільна кристалізація та гігроскопність, тобто здатність поглинати вологу та зберігати її в продукті. сироп, перевернутий переважно в кондитерській, пекарні та переробці фруктів. Готові продукти мають більш гладку консистенцію, кращу текстуру, тримати їх свіжими довше, сухим повільніше. Цукор, перевернутий у морозиво або шоколадне покриття, змушує їх гладити і вершкову консистенцію без помітних скупчень. Це знижує температуру морозива морозива, роблячи морозиво і сорбет м'якше і тануть у роті. Це корисне доповнення, яке використовується для приготування покриття Ganache - це допомагає отримати чудову гладку текстуру. Після додавання до випічки, таких як пряники та брауні, це допомагає їм отримати гарний, коричневий колір і приємний смак. Перевернуту сироп можна використовувати для тортів, марципану, хліба, начинки. Його часто використовують у виробництві джемів, мармаладів та сиропів. Інвертуючий цукор також використовується для виготовлення штучного меду.

Продукти, в яких ви можете знайти інверт цукрового сиропу, є:

• Покриття для тортів та тортів,
• Дам, джем, джем,
• Jelly,
• Морозиво,
• наповнено,
• lieure,
• сиропи,
• lieuk,
• li,
• lieure
• Ігристі вина,
• Бельгійське пиво,
• Хліб.

Ми пропонуємо лише найвищу якість продуктів від перевірених виробників.

Дякуємо за відвідування нашого аукціону

Ми запрошуємо вас до покупки