ЖЕЛАТИН ХАРЧОВИЙ 250г BLOOM 180 SWOJSKA PIWNICZKA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 34
Оплачивая «ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ 250г BLOOM 180 SWOJSKA PIWNICZKA» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Харчовий желатин є натуральним інгредієнтом тварин, який широко використовується в харчовій промисловості для згущення, гелеутворення та стабілізація різних харчових продуктів. Це все безбарвна речовина без запаху гелеподібної консистенції, яка стає рідина при нагріванні та твердіння при охолодженні.
Основний Застосування харчового желатину - це желеутворення рідин і надання харчовим продуктам необхідної консистенції. можливо використовується для приготування желе, желейних десертів, зефіру, пудингів, креми та багато інших кондитерських виробів. Це надає виробам гнучкості, шовковиста текстура та довговічність.
Також поширений харчовий желатин використовується якінгредієнт м'ясних продуктів, таких як желе м'ясо, нарізка в желе і паштетах. Діє як натуральний гелеутворювач, який зв’язує воду, надаючи цим продуктам структуру та довговічність.
Крім того, харчовий желатин використовується в харчовій промисловості як стабілізатор, емульгатор і загущувач. Це може покращити текстуру та консистенцію і довговічність таких продуктів, як йогурти, молочні напої, соуси тощо муси.
Однією з переваг харчового желатину є те, що він легко засвоюється і не засвоюється впливає на смак продуктів, до яких його додають. Він також низькокалорійний і він не містить жиру та холестерину, що робить його привабливим інгредієнтом для люди, які піклуються про здорове харчування.
Желюючі властивості визначаються в розквітступенів, одна з найсильніших і загальнодоступних bloom 180 желатин, який ми пропонуємо вам.
Залежно від очікуваного Для ефекту загустіння додайте відповідну кількість желатину в теплу воду розчинити і додати в блюдо, почекати поки охолоне. (Желатин ні слід кип'ятити, тому що це знижує його властивості гелеутворення).