Какао дуже темне b.ciemne-HOLANDIA GERKENS GT78 20-22% -0,2 кг

КАКАО-ПОРОШОК 20-22%

Високоякісне темне алкалізоване (розкислене) какао з вмістом жиру 20-22%.

Какао продовжує життя!!!

Какао-порошок є обов’язковим інгредієнтом у кожній пекарні та кондитерській, і його не може бути вдома.

Він чудово працює при випічці. Беззаперечною перевагою також є ефективність цього продукту та його колір.

ЦІКАВИЙ ФАКТ:

Цілюсті какао оцінили ще майя та Ацтеки.

Напій із подрібнених плодів какао назвали напоєм богів.

Не дивно, що какао має виняткову поживну цінність. Перш за все, це скарбниця антиоксидантів, які запобігають багатьом хворобам, а також речовин, які заспокоюють, покращують настрій і посилюють статевий потяг.

Наша спеціальна упаковка т.зв. Doypack забезпечує безпечне зберігання продукції. Він дозволяє багаторазово відкриватися і закриватися завдяки спеціальній системі - струнному закриванню.

Какао-порошок отримують шляхом пресування какао тертого за допомогою гідролізу.

Після пресування какао-масло і какао-порошок, який потім подрібнюють у дрібний розсипчастий какао-порошок.

Какао-масу виробляють із какао-бобів, з яких звільняють оболонку (покриття), а потім подрібнюють у т.зв. нібито какао (насіння). Потім їх підщелачують (за винятком натурального какао-порошку), обсмажують і подрібнюють у дрібну какао-м’якоть.

Застосування:

• торти/булети
  • li>
  • шоколад
  • какао/шоколадні напої
  • помади/глазурі
  • начинки

  Алергени: Какао

  Спосіб застосування:

  За бажанням

  Зберігання:

  Продукт слід зберігати в чистих, сухих, провітрюваних, вільних від шкідників приміщеннях

  захищених від доступу комах.

  Стійкість:

  36 місяців з дати виробництва

  Упаковка:

  Фольга мішок закритий у зшитий паперовий мішок для упаковок 5кг, 10кг та 20кг

  Дойпак для упаковок 0,2кг, 0,5кг, 1кг