Натуральний алкализований какао-порошок proZucker 10-12%

Упаковка: мішок 20 кг

Алкалізоване какао 10-12% жиру - це високоякісний продукт, призначений для безпосереднього використання. Це універсальна добавка, яка ідеально підходить для використання в різних галузях громадського харчування, від кондитерської промисловості до хлібопечення та виробництва напоїв.

Процес виробництва та склад

PROZUCKER алкалізоване какао отримують шляхом алкалізації какао-бобів, що забезпечує його насичений смак і інтенсивний колір. Продукт підходить для вегетаріанців, веганів і людей, які дотримуються безглютенової дієти, що робить його надзвичайно універсальним доповненням до професійної кухні. У складі какао 100% какао-порошок, без добавок і консервантів.

Додаток

Алкалізоване какао PROZUCKER широко використовується в різних галузях харчової промисловості:

• кондитерська промисловість: ідеально підходить для виробництва шоколаду, праліне та начинок для тортів і печива.
• хлібобулочна промисловість: ідеально підходить для хлібобулочних виробів, таких як тістечка, кекси та шоколадний хліб.
• харчова промисловість: чудово підходить як доповнення до десертів, морозива, смузі та шоколадних напоїв.
• молочна промисловість: використовується для виробництва ароматизованих йогуртів і сирів.

Характеристики продукту

Насичений смак і інтенсивний колір: ідеально підходить для різних застосувань, не змінюючи аромату інших інгредієнтів.

Універсальність: підходить для вегетаріанців, веганів і людей, які споживають глютен. вільна дієта.

Без добавок і консервантів: гарантує натуральність і безпеку використання

Мінімальний термін придатності

Мінімальний термін придатності какао PROZUCKER становить 24 місяці від дата виробництва, які можна знайти на упаковці. PROZUCKER Alkalized какао з 10-12% жирності є надійним вибором для професіоналів у сфері громадського харчування, гарантуючи відмінну якість та універсальність використання.