MK GOLD BREAD MIX 600g

MK Gold - Готова суміш для випікання низьковуглеводного хліба - ідеально підходить для любителів КЕТО-дієти, Оптимальної дієти, LCHF та всіх тих, хто худне, а також для діабетиків

KETO LOW-CARBONATE BREAD MK Gold за смаком і консистенцією відрізняється від стандартного пшенично-житнього хліба. Хліб, випечений з нього, пахне і смакує як класичний хліб.

Пропозиція включає суху хлібну суміш (600 г нетто для випікання 3-х буханок вагою приблизно 400-420 г кожна) і спосіб приготування (рецепт в упаковці). Для отримання хліба вагою 400-420 г необхідно 200 г суміші, таким чином можна спекти всього 3 буханки хліба.

З неї можна приготувати:

• хліб різної форми, тобто булочки, багети, палички, шашлик. рулети
• тісто для піци та іншої дріжджової випічки
• вафлі
• млинці
• тісто для вареників
• копитки
• Також чудово підходить як покриття для "свинини" відбивні»

Все залежить від вашої кулінарної фантазії. Вищезазначені можливості вже перевірені та рекомендовані!

Напишіть нам, і ми надішлемо вам усі рецепти.

Країна походження: Польща

Ми рекомендуємо випікати у формі для кексів довжиною приблизно 25 см, вистеленій пергаментним папером. Завдяки можливості готувати тісто самостійно, ви маєте повну свободу у його формуванні, а також можете додавати будь-яке насіння, наприклад, насіння соняшнику, маку чи гарбуза! При зберіганні в холодильнику, загорнувши в алюмінієву фольгу або поклавши в коробку, воно не втрачає смаку та консистенції, тобто не стає твердим і не висихає. Рекомендовано для людей, які шукають альтернативу звичайному хлібу, тих, хто дотримується низьковуглеводної, високобілкової, кетогенної дієти або хворих на цукровий діабет.

Що потрібно для випікання хліба - базовий рецепт?

- 200 г хлібної суміші MK Gold

- 5 г швидкорозчинних дріжджів (сухих) - доступні у нас магазин

- 200 мл води (теплої, до 40°C)

- 1 плоска чайна ложка меду або цукру (поживна для дріжджів)

- 1 яйце

- 20 г м’якого вершкового масла

- насіння, соняшнику, льону, гарбуза, маку, кунжуту (доп. до хліба, необов’язково)

Для випікання можна використовувати форму для випікання 25 см або іншу форму подібного розміру.

Приготування:

Зробіть закваску: з’єднайте в мисці воду, вибрану поживну речовину для дріжджів і дріжджі. Ретельно перемішайте та поставте в тепле місце для підйому.

Налийте суміш MK Gold у більшу миску, додайте яйце, підняту закваску та м’яке масло (можна збагатити хліб насінням). Перемішайте все вручну або гачком міксера до повного з’єднання інгредієнтів. Тісто має відразу розійтися. Перемішування зазвичай займає 10 хвилин.

Вистеліть деко папером для випікання та додайте хлібну суміш. Розрівняйте, накрийте серветкою і залиште підходити на 1,5-2 години.

Після цього часу поставте тісто в холодну духовку і розігрійте її до 170-180°C (верх-низ). Почніть відлік часу випічки з моменту розігріву духовки. Випікайте 45-55 хвилин.

Після випікання вийміть хліб з духовки та покладіть його на решітку. Охолодити.

Харчова цінність у 100 г сухої суміші ВИМІРЯНА В ЛАБОРАТОРІЇ:

Числові значення понад 10 округлені до цілих чисел відповідно до чинних норм.

Енергетична цінність: 1614 кДж / 386 ккал

Жири: 13 г

- включаючи насичені жири: 1,5 г

Вуглеводи: 5,1 г

- включаючи цукор: 1,0 г

Білок: 53 г

Сіль: 1,7 г

Клітковина: 19 г

Інгредієнти: пшеничний білок, золоте насіння льону, харчові волокна вівсянка, солі.

Харчова цінність 100 г готового хліба, приготовленого за рецептурою, що додається до кожної упаковки суміші:

Енергетична цінність: 1071 кДж / 257 ккал

Жири: 12г

- в т.ч. насичені жири: 4,0г

Вуглеводи: 3,9г

- в т.ч. цукор: 1,8 г

Білок: 29 г

Сіль: 0,87 г

Клітковина: 9,7 г

Інгредієнти: пшеничний білок, золоте насіння льону, вівсяна клітковина, сіль

Номер виробничої партії та дата, до якої Найкращий спосіб використання суміші вказано на кожному пакет.