Конвекційна піч із зволоженням GN 1/1 + контейнери Hendi H100S 229873 (набір S)

▶️ каталог: Hendi ▶️ номер каталогу: 229873S ▶️ статус: новий ❇️

⚙️ Технічні характеристики Hendi 229873S

📃 Опис

Конвектомат із зволоженням 3,5 кВт 230В 4xGN 1/1 Set S з контейнерами та решіткою 699x608x580 мм

Конвектомат із зволоженням у комплекті S — комплексне рішення для професійних кухонь громадського харчування. Дозволяє випікати, розігрівати і запікати продукти при контрольованій температурі, зберігаючи їх соковитість завдяки функції ручного зволоження. Завдяки міцній конструкції та багатому оснащенню він ідеально підходить для ресторанів, готелів, їдалень і закладів громадського харчування.

Конструкція та матеріали

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних пошкоджень. Дверцята мають подвійне скло, яке можна зняти для очищення. Частково емальована камера має внутрішнє освітлення і вміщує чотири контейнери GN 1/1. Відстань між напрямними 75 мм. Стандартно духовка оснащена ємністю GN 1/1 глибиною 65 мм і решіткою GN 1/1, а в комплекті S також є три ємності GN 1/1-65 мм і одна GN 1/1-20 мм.

Функціональність і застосування в гастрономії

У пристрої використовуються два вентилятори і два нагрівачі, які рівномірно розподіляють тепло в камері. Температурний діапазон 50-300°C дозволяє готувати широкий спектр страв - від випічки до м'ясних і овочевих страв. Функція ручного зволоження, активована кнопкою, дозволяє підтримувати необхідний рівень вологості, що особливо важливо при запіканні м'яса та тортів. На задній панелі пристрою є роз’єм для подачі води, що полегшує використання функції зволоження.

Ергономіка та безпека використання

Аналогова панель керування забезпечує просту та надійну роботу. Таймер з діапазоном від 0 до 120 хвилин дозволяє точно контролювати час випічки. Завдяки подвійному склінню дверей і підсвічуванню камери користувач може постійно стежити за процесом без втрати температури. Корпус і деталі з нержавіючої сталі гарантують тривалий термін служби пристрою і легке очищення.

Технічні характеристики

Напруга живлення: 230 В

Потужність: 3,5 кВт

Потужність: 4 × GN 1/1

Діапазон температур: 50–300°C

Таймер: 0–120 мін

Інтервал між напрямними: 75 мм

Об'єм камери: 85 л

Розміри: 699 × 608 × 580 мм

Спосіб зволоження: ручний

Панель керування: аналогова

Вага: 44 кг

Матеріал: нержавіюча сталь

В комплекті набір:

– 4 × контейнер GN 1/1-65 мм

– 1 × контейнер GN 1/1-20 мм

– 1 × решітка GN 1/1

FAQ

Чим комплект S відрізняється від стандартної версії печі?

Набір S включає додаткові контейнери – три GN 1/1 з глибиною 65 мм і один GN 1/1 глибиною 20 мм, на додаток до стандартної решітки та контейнера.

Чи потрібне пристрій постійного підключення до води?

Ні, але він має підключення, яке дозволяє легко використовувати функцію зволоження після підключення до водопроводу.

Для якого посуду ця піч найкраще підходить?

Модель ідеальна для смаження м’яса, риби, овочів і випічки, а функція зволоження допомагає зберегти їх м’якими та соковитими.

➡️ Конвекційна піч із зволоженням GN1/1 + Hendi Containers 229873 Set S

⭐ Ми гарантуємо відмінне співвідношення ціни та якості.

1️⃣ Новий продукт забезпечить вам повну безпеку та задоволення від використання.

✅ Як авторизовано виробником представник, ми пропонуємо тільки оригінальну продукцію.

❤️ Ми дбаємо про професійне, надійне та доброзичливе обслуговування.