КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК ДЕРЕВ'ЯНА РУЧКА 16" XL 40 см КРУГЛЕ ДНО
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Просматривая «КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК ДЕРЕВ'ЯНА РУЧКА 16" XL 40 см КРУГЛЕ ДНО», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Воки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
✅ КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 16 ДЮЙМОВ XL 40 см КРУГЛЕ ДНО ✅
➡️ Ковані воки є найкращим рішенням для смаження та приготування їжі традиційним китайським способом.
Вок має поглиблення, створені ударами молотка, що краще проводить тепло.
З перший При розжарюванні на воку утворюється карбонове покриття, яке захищає продукти від надмірного прилипання під час смаження. Крім того, ковані воки мають мікротріщини в структурі, що позитивно впливає на довговічність карбонового покриття.
➡️ Відрізняються швидким нагріванням до дуже високих температур.
Завдяки високотемпературній обробці страви, смажені в воке, готуються дуже швидко та здоровий. Короткий час смаження означає, що страви зберігають соковитість і аромат, не втрачаючи цінних харчових цінностей і вітамінів.
➡️Кругла та напівкругла форма вока сприяє поширенню температури вгору, де вона найвища внизу, а найнижча вгорі.
Це дуже важливо, оскільки кухар може вміло маневрувати сковородою та використовувати всі температурні зони.
На практиці на краях можуть бути попередньо обсмажені овочі. , а в середині, де найвища температура, будуть смажитися інші інгредієнти, які вимагають вищої температури.
Змішування інгредієнтів страви шляхом перемішування та обсмажування, тобто смаження при дуже високій температурі в поєднанні з інтенсивним перемішуванням - це те, на що чекає кожен любитель східної кухні в очікуванні свого першого воку!
➡️ Розпалити сковороду-вок з вуглецевої сталі, це справді так складно?
Перш ніж використовувати сковороду-вок з вуглецевої сталі вперше, її потрібно «розпалити».
Розпалити сковороду вок дуже важливо й водночас просто. Цей процес дуже важливий, оскільки він визначатиме, як вок працюватиме під час смаження.
Довге використання вока закріплює його вуглецеве покриття, яке було створене під час першого процесу випалу, завдяки чому їжа не згорає паличку під час смаження.
Після кожного використання його слід належним чином доглядати (злегка змащувати маслом).