Ковбаса ялівцева 200 г Krakus

ВИГЛЯД ПОВЕРХНІ: Брусочки в оболонках - тонкі свинячі кишки діаметром 28-30 мм, розкручені у формі вінка, зовнішній діаметр бл. 32 см. Поверхня чиста, оболонка щільно прилягає до м'ясної маси, рівномірно зморщена. Колір поверхні бруска від коричневого до темно-коричневого. КОНСИСТЕНЦІЯ: Дуже щільні, скибочки товщиною 2 мм не повинні розвалюватися. ВИГЛЯД НА ПОПЕРЕЧНОМУ РОЗРІЗІ: Колір м'яса на розрізі від темно-рожевого до червоного, жир білий з рожевим або кремовим відтінком, в'яжуча маса рожева. СМАКОВО-ЗАПАХОВИЙ ПРОФІЛЬ: Смак і запах властивий ковбасним виробам із свинини в'яленої, копченої, приготованої на пару, в'яленої. Смак досить солонуватий з відтінком прянощів, особливо ялівцю.

Параметри

• Тип: Ковбаса
• Вид м'яса: Свинина
• Тип: Фасована
• Спосіб виробництва: Копчена
• Клас міцності продукту: Міцний
• Ступінь помелу: Середнього помелу сушена
• Склад:Склад: м'ясо свинини, сіль, спеції (в тому числі ялівець 0,14%), підсилювач смаку: глутамат натрію, цукор, антиоксидант: кислота аскорбінова, гідролізат соєвого білка, екстракт прянощів, консервант: нітрит натрію. продукт у свинячому кишечнику. 100 г продукту виготовляють із 120 г свинини. продукт може містити: селеру, гірчицю.
• Країна походження/Виробництво: Польща
• Вміст нетто: 200 г
• Температура зберігання min - max: 2 - 6 °C
• Вага брутто: 0,21 kg
• Адреса постачання юридична особа для торгівлі: Назва компанії: Animex Foods sp. z o.o. Вулиця T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa, філія на вулиці Ełk і номер: Suwalska 86 Поштовий індекс і місто: 19-300 Ełk PL
• Кількість пакетів першого ряду на піддоні: 168 пак. колекція (DU)

Харчова цінність

• Вміст білка на порцію (загальний): 21 г
• Вміст солі на порцію (загальний): 3 г
• Вміст вуглеводів на порцію (цукри): 0,5 г
• Вміст вуглеводів на порцію: 0,8 г
• Одиниця, яка є основою для перерахунку: г/100 г
• Ккал енергетична цінність: 330 ккал
• Ккал енергетична цінність в порції (енергетична): 330 ккал
• Ккал енергетична цінність: 1370 кДж
• Енергетична цінність кДж на порцію (енергія): 1370 кДж
• Розмір порції: 100 г
• Вміст білка: 21 г
• Вміст солі: 3 г
• Насичені жирні кислоти: 10 г
• Вміст жиру (загальний): 27 г
• Вміст жиру на порцію (насичені жирні кислоти): 10 г
• Вміст жиру на порцію (загальний): 27 г
• Цукри: 0,5 г
• Вміст вуглеводів: 0,8 г

Алергени

• Горіхи: Ні
• Риба та продукти з неї: Ні
• Селера та продукти з неї: можуть містити
• Ракоподібні та продукти з неї: Ні
• Соя та продукти з неї: Так
• Злаки, що містять глютен: Ні
• Діоксид сірки та сульфіти: Ні
• Гірчиця та похідні продукти: Може містити
• Яйця та похідні продукти: Ні
• Люпин та похідні продукти: Ні
• Молюски та похідні продукти: Ні
• Молоко та похідні продукти (включаючи лактозу): Ні
• Насіння кунжуту та похідні продукти: Ні

Зберігання

• Спосіб зберігання: зберігати в охолоджених умовах

Специфікація товару:

• Штрих-код: 5902160642456
• Бренд: KRAKUS
• Категорія: КОВБАСИ, СОСИСКИ, КАБАНО, САЛЯМІ
• Підкатегорія: КОВБАСИ СУШЕНІ, СУХИЙ
• Країна походження: Польща
• Продавець: Назва компанії: Animex Foods sp. z o.o. Вулиця T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa, Відділення на вулиці Елк і номер: Suwalska 86 Поштовий індекс і місто: 19-300 Елк PL
• Вага брутто: 0,21 кг