Ксантанова камедь 1 кг #Кето #Фрапучіно
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 63
Покупая «Ксантанова камедь 1 кг #Кето #Фрапучіно» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ксантанова камедь
Країна походження: Китай
Продукт може містити: глютен, сою, молоко (в т.ч. лактоза), селера, гірчиця, кунжут.
Ви любите салати? Найчастіше ми робимо для них заправки - з вмістом олії, оливкової олії - коли хочемо зменшити калорійність, ми шукаємо замінники - ось тут і з'являється ксантан - додавши трохи в заправку (замість олії або зменшивши її) - ви отримаєте текстуру як при використанні олії, меншу калорійність і ефект неподілу інгредієнтів - трави, спеції, овочі плавають рівномірно.
Frapuccino? Перегляньте Frapuccino Xanthan Gum на YouTube :).
#Kuchnia Czarodzieji це страви молекулярної кухні, де наука поєднується з кулінарією - так деякі люди заробляють цінні зірочки від певного гастрономічного посібника...
Чи замінює ксантанова камедь дріжджі (закваску)? Ксантанова камедь виробляється шляхом бродіння, але вона не починає сам процес бродіння. Багато продуктів виробляються в результаті бродіння (силос, кімчі). Прикладом може бути ваніль. Ванільний аромат створюється шляхом бродіння стручків ванілі. Однак ваніль не бродить і не викликає бродіння під час приготування їжі.
Чому важливо, щоб ми були сертифіковані FSSC 22000 Глобальною ініціативою з безпечності харчових продуктів (GFSI)?
Оскільки ця організація визнає лише 12 найвимогливіших програм сертифікації, що забезпечують безпеку виробництва харчових продуктів у світі, включно з запровадженою нами системою FSSC 22000.
Цей рівень сертифікації забезпечує безпеку продукції для споживачів. Ви, як споживач, можете цього не знати, але найбільші торговельні мережі, замовляючи виробництво товарів під власною торговою маркою, обирають постачальників лише у компаній з такою сертифікацією.
Чи означають HACCP та FSSC 22000 однаковий рівень безпечності харчових продуктів?
Іноді компанії наголошують на тому, що в них запроваджено систему НАССР, забуваючи, що це не є особливою перевагою, а є основною юридичною вимогою для ведення бізнесу, пов’язаного з харчовими продуктами, у Європейському Союзі. Просторічно кажучи, вам потрібно запровадити НАССР, коли виведення спецій на ринок, як, наприклад, зареєстрована підприємницька діяльність.
HACCP є частиною юридичних вимог, тому він є частиною системи FSSC 22000, але для впровадження FSSC 22000 потрібно виконати багато інших умов.